Massima precisione di taglio e affidabilità superiore per cucine professionali, macellerie e salumerie. L’affettatrice a gravità con alimentazione monofase assicura prestazioni costanti, ergonomia avanzata e standard igienici rigorosi conformi alle normative HACCP.
Affettatrice professionale a gravità lama 370 mm – Modello AF370GR TOP
€2,307.53 + IVA
Descrizione
Progettata per rispondere alle esigenze quotidiane dei professionisti della ristorazione e della gastronomia, questa affettatrice professionale unisce una robusta struttura meccanica a un design ergonomico avanzato. La trasmissione a ingranaggi garantisce una potenza costante e una resistenza eccellente anche nei carichi di lavoro più intensi, riducendo al minimo lo sforzo dell’operatore e assicurando fette sempre perfette, senza scarti.
Pensata per ottimizzare i tempi di preparazione in cucina e al banco, l’attrezzatura è dotata di comandi IP67 waterproof per una protezione totale contro i liquidi e di una regolazione micrometrica dello spessore che permette di personalizzare il taglio con estrema precisione. La soluzione ideale per chi cerca efficienza, sicurezza e durata nel tempo in un unico strumento di lavoro indispensabile.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- Affettatrice a gravità TOP LINE AF370GR TOP
- Lama italiana rasspe
- Trasmissione a cinghia
- Comandi IP67
- Apertura vela 0-24 mm. Linea arrotondata, manopole e impugnatura in alluminio anodizzato, kit pulizia
- Alimentazione: 230V monofase.
Scheda Tecnica Dettagliata
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Alimentazione | 230V monofase |
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Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’affilatura della lama e garantire la massima igiene in conformità con le normative HACCP, si consiglia di pulire quotidianamente tutte le superfici a contatto con gli alimenti utilizzando il kit dedicato in dotazione e detergenti specifici non corrosivi. Verificare regolarmente l’efficienza dei dispositivi di sicurezza e scollegare sempre l’alimentazione elettrica prima di ogni operazione di pulizia o manutenzione ordinaria.
Informazioni aggiuntive
| Alimentazione | 230V monofase |
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Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
Tutti i macchinari e le attrezzature Ristomak vengono spediti con corrieri industriali specializzati nel trasporto di merci pesanti e voluminose per il settore della ristorazione.
- Sponda Idraulica Inclusa: Scarico al piano strada garantito tramite mezzo provvisto di pedana idraulica, senza costi imprevisti.
- Imballo Protetto su Pallet: Ogni articolo e fissato su bancale in legno con protezioni antiurto e reggette rinforzate.
- Preavviso Telefonico: Il corriere contatta telefonicamente il destinatario per concordare data e fascia oraria di consegna.
- Copertura Assicurativa All-Risk: Merce assicurata al 100% per l'intero valore del trasporto contro qualsiasi danno o smarrimento.
Garanzia Commerciale B2B & Assistenza Ricambi
Piattaforma e-commerce operata da MAYFAIR INVESTMENTS LLC in collaborazione con i principali produttori italiani ed europei di attrezzature professionali.
- Garanzia di 12 Mesi sui Ricambi: Copertura ufficiale su tutte le parti meccaniche ed elettriche per difetti di conformita o fabbricazione.
- Fornitura Ricambi Originali: Reperibilita tempestiva dei ricambi ufficiali con spedizione espressa in tutta Europa.
- Certificazioni CE & HACCP: Tutti gli apparecchi sono certificati conformi alle direttive macchine europee e alle normative igienico-sanitarie vigenti.
- Supporto Tecnico Diretto: Ufficio tecnico dedicato per schemi di montaggio, allacciamenti elettrici o gas e consigli di manutenzione.
