Progettata per ritmi di lavoro intensi in macellerie e salumerie, l’affettatrice verticale AF380VM PRO S garantisce tagli netti e precisi. Dotata di trasmissione a ingranaggi e comandi waterproof, unisce massima affidabilità e conformità agli standard HACCP.
Affettatrice professionale verticale AF380VM PRO S lama 380 mm 230V
€2,480.20 + IVA
Descrizione
L’affettatrice professionale verticale AF380VM PRO S è la soluzione definitiva per le attività Ho.Re.Ca. che richiedono prestazioni elevate e costanti nel tempo. Grazie alla generosa lama da 380 mm e alla robusta trasmissione a ingranaggi, questo macchinario assicura una capacità di taglio eccezionale su ogni tipologia di salume e carne, riducendo al minimo lo sforzo dell’operatore e azzerando gli sprechi di prodotto.
Studiata appositamente per soddisfare le esigenze di salumerie, macellerie e cucine professionali, la struttura ergonomica e i comandi IP67 waterproof garantiscono un utilizzo sicuro e confortevole anche durante i turni più lunghi. La regolazione micrometrica dello spessore da 0 a 24 mm offre la massima versatilità, permettendo di ottenere fette perfette e uniformi secondo ogni specifica richiesta della clientela.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- Affettacarne verticale PRO LINE AF380VM PRO S
- Lama forgiata in acciaio temperato 100cr6
- Trasmissione a cinghia
- Comandi IP67
- Apertura vela 0-16 mm. Manopole in alluminio anodizzato
- Alimentazione: 230V monofase.
Scheda Tecnica Dettagliata
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Alimentazione | 230V monofase |
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Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’affilatura della lama e garantire la massima igiene in conformità con le normative HACCP, si raccomanda di pulire quotidianamente tutte le superfici a contatto con gli alimenti utilizzando detergenti neutri e appositi panni non abrasivi. Sfruttare il kit pulizia in dotazione per raggiungere facilmente le zone nascoste e scollegare sempre l’apparecchio dalla presa di corrente 230V prima di ogni operazione di manutenzione o rimozione del piatto vela.
Informazioni aggiuntive
| Alimentazione | 230V monofase |
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Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
Tutti i macchinari e le attrezzature Ristomak vengono spediti con corrieri industriali specializzati nel trasporto di merci pesanti e voluminose per il settore della ristorazione.
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Garanzia Commerciale B2B & Assistenza Ricambi
Piattaforma e-commerce operata da MAYFAIR INVESTMENTS LLC in collaborazione con i principali produttori italiani ed europei di attrezzature professionali.
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- Fornitura Ricambi Originali: Reperibilita tempestiva dei ricambi ufficiali con spedizione espressa in tutta Europa.
- Certificazioni CE & HACCP: Tutti gli apparecchi sono certificati conformi alle direttive macchine europee e alle normative igienico-sanitarie vigenti.
- Supporto Tecnico Diretto: Ufficio tecnico dedicato per schemi di montaggio, allacciamenti elettrici o gas e consigli di manutenzione.
