Massima precisione di taglio e affidabilità superiore per macellerie e salumerie con l’affettatrice verticale professionale AF370VM TOP. Dotata di potente lama made in Italy, trasmissione a ingranaggi e comandi IP67 waterproof per un utilizzo intensivo in totale sicurezza.
Affettatrice professionale verticale per carne AF370VM TOP lama 370 mm 230V
€3,367.12 + IVA
Descrizione
Progettata per soddisfare le richieste più esigenti di chef, macellai e professionisti della gastronomia, l’affettatrice verticale AF370VM TOP rappresenta l’eccellenza nelle attrezzature per la ristorazione. La struttura robusta e il design ergonomico con manopole in alluminio anodizzato garantiscono un comfort operativo eccezionale anche durante i turni di lavoro più intensi, riducendo l’affaticamento dell’operatore e assicurando tagli netti, precisi e senza sprechi su ogni tipo di salume e carne.
L’efficienza quotidiana incontra la massima sicurezza grazie alla trasmissione a ingranaggi che assicura una potenza costante e ai comandi IP67 waterproof, studiati per resistere ai liquidi e semplificare le operazioni di sanificazione. La regolazione micrometrica dello spessore da 0 a 24 mm permette di personalizzare perfettamente il taglio, valorizzando al massimo la qualità dei prodotti serviti e ottimizzando i tempi di preparazione nella tua cucina professionale.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- Affettacarne verticale TOP LINE AF370VM TOP
- Lama italiana rasspe
- Trasmissione a ingranaggi
- Comandi IP67
- Apertura vela 0-24 mm. Linea arrotondata, manopole e impugnatura in alluminio anodizzato, kit pulizia
- Alimentazione: 230V monofase.
Scheda Tecnica Dettagliata
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Alimentazione | 230V monofase |
|---|
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’affilatura della lama e garantire la conformità agli standard igienici HACCP, si consiglia di pulire accuratamente l’affettatrice a fine di ogni turno utilizzando il kit di pulizia incluso. Scollegare sempre l’apparecchio dalla rete elettrica 230V prima di ogni operazione di manutenzione, rimuovendo i residui di cibo e igienizzando le superfici con detergenti specifici non corrosivi per alluminio anodizzato.
Informazioni aggiuntive
| Alimentazione | 230V monofase |
|---|
Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
Tutti i macchinari e le attrezzature Ristomak vengono spediti con corrieri industriali specializzati nel trasporto di merci pesanti e voluminose per il settore della ristorazione.
- Sponda Idraulica Inclusa: Scarico al piano strada garantito tramite mezzo provvisto di pedana idraulica, senza costi imprevisti.
- Imballo Protetto su Pallet: Ogni articolo e fissato su bancale in legno con protezioni antiurto e reggette rinforzate.
- Preavviso Telefonico: Il corriere contatta telefonicamente il destinatario per concordare data e fascia oraria di consegna.
- Copertura Assicurativa All-Risk: Merce assicurata al 100% per l'intero valore del trasporto contro qualsiasi danno o smarrimento.
Garanzia Commerciale B2B & Assistenza Ricambi
Piattaforma e-commerce operata da MAYFAIR INVESTMENTS LLC in collaborazione con i principali produttori italiani ed europei di attrezzature professionali.
- Garanzia di 12 Mesi sui Ricambi: Copertura ufficiale su tutte le parti meccaniche ed elettriche per difetti di conformita o fabbricazione.
- Fornitura Ricambi Originali: Reperibilita tempestiva dei ricambi ufficiali con spedizione espressa in tutta Europa.
- Certificazioni CE & HACCP: Tutti gli apparecchi sono certificati conformi alle direttive macchine europee e alle normative igienico-sanitarie vigenti.
- Supporto Tecnico Diretto: Ufficio tecnico dedicato per schemi di montaggio, allacciamenti elettrici o gas e consigli di manutenzione.
