Massima precisione di taglio e affidabilità superiore per macellerie, salumerie e cucine professionali. Dotata di trasmissione a ingranaggi e comandi IP67 waterproof, assicura prestazioni intensive nel pieno rispetto degli standard HACCP.
Affettatrice professionale verticale AF370VM TOP lama 370 mm trifase
€3,367.12 + IVA
Descrizione
Progettata per soddisfare le esigenze dei professionisti della ristorazione e della gastronomia, l’affettatrice verticale AF370VM TOP rappresenta l’eccellenza tecnologica per il taglio intensivo di carni, salumi e formaggi. La robusta struttura unisce ergonomia e sicurezza avanzata, offrendo a chef e operatori del settore Ho.Re.Ca. uno strumento di lavoro affidabile, pensato per resistere ai ritmi di produzione più esigenti senza compromessi sulla qualità della fetta.
Il sistema di trasmissione a ingranaggi garantisce una potenza costante e una durata eccezionale nel tempo, mentre la regolazione micrometrica dello spessore da 0 a 24 mm permette di personalizzare ogni preparazione con estrema precisione. Le manopole in alluminio anodizzato e il design studiato per facilitare l’accesso durante le operazioni di taglio e igienizzazione rendono questo modello la scelta ideale per chi cerca efficienza, sicurezza e risultati impeccabili ogni giorno.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- Affettacarne verticale TOP LINE AF370VM TOP
- Lama italiana rasspe
- Trasmissione a ingranaggi
- Comandi IP67
- Apertura vela 0-24 mm. Linea arrotondata, manopole e impugnatura in alluminio anodizzato, kit pulizia
- Alimentazione: 400V trifase.
Scheda Tecnica Dettagliata
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Alimentazione | 400V trifase |
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Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Brevi consigli pratici per la cura quotidiana, pulizia nel rispetto delle norme igieniche HACCP e durata nel tempo.
Informazioni aggiuntive
| Alimentazione | 400V trifase |
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Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
Tutti i macchinari e le attrezzature Ristomak vengono spediti con corrieri industriali specializzati nel trasporto di merci pesanti e voluminose per il settore della ristorazione.
- Sponda Idraulica Inclusa: Scarico al piano strada garantito tramite mezzo provvisto di pedana idraulica, senza costi imprevisti.
- Imballo Protetto su Pallet: Ogni articolo e fissato su bancale in legno con protezioni antiurto e reggette rinforzate.
- Preavviso Telefonico: Il corriere contatta telefonicamente il destinatario per concordare data e fascia oraria di consegna.
- Copertura Assicurativa All-Risk: Merce assicurata al 100% per l'intero valore del trasporto contro qualsiasi danno o smarrimento.
Garanzia Commerciale B2B & Assistenza Ricambi
Piattaforma e-commerce operata da MAYFAIR INVESTMENTS LLC in collaborazione con i principali produttori italiani ed europei di attrezzature professionali.
- Garanzia di 12 Mesi sui Ricambi: Copertura ufficiale su tutte le parti meccaniche ed elettriche per difetti di conformita o fabbricazione.
- Fornitura Ricambi Originali: Reperibilita tempestiva dei ricambi ufficiali con spedizione espressa in tutta Europa.
- Certificazioni CE & HACCP: Tutti gli apparecchi sono certificati conformi alle direttive macchine europee e alle normative igienico-sanitarie vigenti.
- Supporto Tecnico Diretto: Ufficio tecnico dedicato per schemi di montaggio, allacciamenti elettrici o gas e consigli di manutenzione.
