L’affettatrice verticale professionale AF370VS TOP con alimentazione trifase è progettata per macellerie, salumerie e gastronomie che richiedono prestazioni elevate e costanti. Grazie alla trasmissione a ingranaggi e alla lama di precisione, assicura tagli netti e senza scarti su ogni tipo di salume.
Affettatrice professionale verticale per salumi AF370VS TOP 400V
€3,484.84 + IVA
Descrizione
Progettata per soddisfare i ritmi intensi delle cucine professionali e dei laboratori alimentari, questa affettatrice verticale unisce robustezza costruttiva e massima efficienza operativa. La potente alimentazione a 400V trifase garantisce una spinta costante anche sotto sforzo, rendendola lo strumento ideale per la lavorazione continuativa di grandi volumi di salumi e insaccati.
Il design ergonomico e curato in ogni dettaglio facilita il lavoro quotidiano dell’operatore, riducendo l’affaticamento e ottimizzando i tempi di servizio. La regolazione millimetrica dello spessore e la struttura pensata per azzerare gli attriti permettono di ottenere fette perfette, valorizzando al massimo la qualità del prodotto offerto alla clientela.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- Affettasalumi verticale TOP LINE AF370VS TOP
- Lama italiana rasspe
- Trasmissione a ingranaggi
- Comandi IP67
- Apertura vela 0-24 mm. Linea arrotondata, manopole e impugnatura in alluminio anodizzato, kit pulizia
- Alimentazione: 400V trifase.
Scheda Tecnica Dettagliata
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Alimentazione | 400V trifase |
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Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’affilatura della lama e garantire la massima igiene in conformità con le normative HACCP, si raccomanda di pulire quotidianamente tutte le superfici a contatto con gli alimenti utilizzando i componenti del kit dedicato. Prima di procedere con le operazioni di sanificazione, assicurarsi che l’apparecchio sia scollegato dalla rete elettrica trifase.
Informazioni aggiuntive
| Alimentazione | 400V trifase |
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Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
Tutti i macchinari e le attrezzature Ristomak vengono spediti con corrieri industriali specializzati nel trasporto di merci pesanti e voluminose per il settore della ristorazione.
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- Imballo Protetto su Pallet: Ogni articolo e fissato su bancale in legno con protezioni antiurto e reggette rinforzate.
- Preavviso Telefonico: Il corriere contatta telefonicamente il destinatario per concordare data e fascia oraria di consegna.
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Garanzia Commerciale B2B & Assistenza Ricambi
Piattaforma e-commerce operata da MAYFAIR INVESTMENTS LLC in collaborazione con i principali produttori italiani ed europei di attrezzature professionali.
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- Certificazioni CE & HACCP: Tutti gli apparecchi sono certificati conformi alle direttive macchine europee e alle normative igienico-sanitarie vigenti.
- Supporto Tecnico Diretto: Ufficio tecnico dedicato per schemi di montaggio, allacciamenti elettrici o gas e consigli di manutenzione.
