Il cutter da banco Mod. R 2 è la soluzione compatta e performante per ristoranti, bar e pizzerie. Con una capacità da 10 a 20 coperti, garantisce lavorazioni rapide e precise grazie alla robusta vasca in acciaio inox e al motore da 550W.
Cutter da Banco Professionale 2,9 Litri Mod. R 2
€1,349.09 + IVA
Descrizione
Progettato per soddisfare le esigenze quotidiane di chef e professionisti della ristorazione, il cutter da banco Mod. R 2 rappresenta l’alleato ideale in cucina per velocizzare la preparazione di triti, omogeneizzati, impasti e frantumazioni. Le dimensioni compatte (24,5×30,5×38 cm) consentono di posizionarlo agevolmente su qualsiasi piano di lavoro, ottimizzando gli spazi senza rinunciare alla potenza e alla produttività .
Equipaggiato con una solida vasca in acciaio inox da 2,9 litri dotata di comoda impugnatura e con un efficiente coltello liscio in dotazione, questo apparecchio assicura standard elevati di lavorazione costante a 1500 giri/min. La versatilità di carico, che va da 0,3 kg per le frantumazioni fino a 1 kg per gli omogeneizzati, lo rende uno strumento indispensabile per gestire con precisione e rapidità piccoli e medi volumi di lavoro.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- CUTTER DA BANCO
- Mod. R 2
- Capacità vasca lt 2,9 in ACCIAIO INOX con impugnatura
- Capacità coperti da 10 a 20
- Velocità 1500 giri/min
- Alimentazione monofase 230V/1/50Hz
- Potenza W 550
- Comando a impulsi per una maggiore precisione del taglio
- Capacità di carico massima: per Triti Kg 0,750, per Omogeneizzati Kg 1, per Impasti Kg 0,5, per Frantumazioni Kg 0,3
- Tempo di lavorazione da 1 a 4 minuti
- Motore asincrono industriale ad uso intensivo per una grandissima affidabilità e durata
- Albero motore in inox
- Blocco motore in materiale composito ad alta resistenza
- Sicurezza magnetica e protezione termica
- Funzione a impulsi per un taglio più preciso
- Dal coperchio si possono aggiungere liquidi o ingredienti in fase di lavorazione
- In dotazione: n. 1 coltello liscio
- Dimensioni cm L 24,5 x P 30,5 x 38h
- Peso Kg 9,1
- Capacità vasca in ACCIAIO INOX lt 2,9
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | R 2 |
|---|
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Capacità vasca | lt 2,9 in ACCIAIO INOX con impugnatura |
|---|---|
| Capacità | coperti da 10 a 20 |
| Velocità | 1500 giri/min |
| Alimentazione | monofase 230V/1/50Hz |
| Potenza | W 550 |
| Capacità di carico | massima: per Triti Kg 0,750, per Omogeneizzati Kg 1, per Impasti Kg 0,5, per Frantumazioni Kg 0,3 |
| In dotazione | n. 1 coltello liscio |
| Dimensioni (L x P x H) | cm L 24,5 x P 30,5 x 38h |
| Peso | Kg 9,1 |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per garantire la massima igiene e conformità alle normative HACCP, smontare la vasca in acciaio inox e il gruppo lame dopo ogni utilizzo e procedere a un’accurata pulizia con detergenti idonei per uso alimentare. Evitare l’immersione del corpo macchina in acqua e verificare periodicamente l’integrità del coltello liscio per assicurare sempre prestazioni di taglio ottimali e una lunga durata nel tempo.
Informazioni aggiuntive
| Modello | R 2 |
|---|---|
| Capacità vasca | lt 2,9 in ACCIAIO INOX con impugnatura |
| Capacità | coperti da 10 a 20 |
| Velocità | 1500 giri/min |
| Alimentazione | MONOFASE 230V/1/50Hz |
| Potenza | W 550 |
| Capacità di carico | massima: per Triti Kg 0,750, per Omogeneizzati Kg 1, per Impasti Kg 0,5, per Frantumazioni Kg 0,3 |
| In dotazione | n. 1 coltello liscio |
| Dimensioni (L x P x H) | cm L 24,5 x P 30,5 x 38h |
| Peso | kg 91 |
Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
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