Il cutter professionale BC3N da 3 litri unisce potenza e precisione per velocizzare la preparazione di verdure, formaggi e salumi. Uno strumento indispensabile per cucine professionali e laboratori che cercano affidabilità e conformità alle normative CE.
Cutter Professionale 3 Litri Mod. BC3N per Ristorazione
€706.39 + IVA
Descrizione
Progettato per rispondere alle esigenze quotidiane di chef, pizzaioli e operatori del settore Ho.Re.Ca., il cutter professionale Mod. BC3N rappresenta la soluzione ideale per ottimizzare i tempi di lavorazione in cucina. Con una capacità della vasca di 3 litri e un motore da 0,5 HP alimentato a 230V, questo apparecchio garantisce prestazioni costanti e risultati di taglio impeccabili su un’ampia gamma di ingredienti, dalla frutta ai salumi.
La struttura compatta di 52x32x62 cm e il peso di 12 kg assicurano stabilità durante l’uso intensivo, inserendosi agevolmente negli spazi di lavoro di ristoranti, pizzerie e laboratori gastronomici. Certificato secondo le normative CE, il modello BC3N coniuga sicurezza operativa, robustezza costruttiva e massima facilità di utilizzo per un flusso di lavoro sempre efficiente.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- CUTTER
- Mod. BC3N
- Carcassa in alluminio anodizzato
- coperchio superiore in policarbonato alimentare trasparente
- Microinterruttori di sicurezza su coperchio e vasca
- Capacità vasca 3 litri
- Dotato di coltello a 2 lame taglienti
- Dimensione vasca mm ø L 210 x 110 h
- Velocità 1300 rpm
- Potenza hp 0,5/0,37 kW. Alimentazione monofase 230V/1/50Hz
- Peso Kg. 12
- Dimensioni cm L 52 x P 32 x 62 h
- Dotazione di serie:
- Coltello a N. 2 lame taglienti
- In alluminio
- Capacità vasca Lt. 3
- Potenza hp 0,5/0,37 kW
- Monofase
- Norma CE
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | BC3N |
|---|---|
| Certificazione | Norma CE |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Capacità vasca | 3 litri |
|---|---|
| Velocità | 1300 rpm |
| Potenza | hp 0,5/0,37 kW. Alimentazione monofase 230V/1/50Hz |
| Peso | Kg. 12 |
| Dimensioni (L x P x H) | cm L 52 x P 32 x 62 h |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza del motore a 1300 rpm e garantire la massima igiene in conformità con le normative HACCP, si raccomanda di scollegare l’apparecchio dalla rete elettrica prima di ogni operazione di pulizia. Smontare regolarmente la vasca e le parti a contatto con gli alimenti, lavandole con acqua tiepida e detergenti specifici per uso alimentare, evitando spugne abrasive. Asciugare accuratamente ogni componente prima del riassemblaggio per prevenire l’usura e mantenere lo standard professionale nel tempo.
Informazioni aggiuntive
| Modello | BC3N |
|---|---|
| Capacità vasca | 3 litri |
| Velocità | 1300 rpm |
| Potenza | hp 0,5/0,37 kW. Alimentazione monofase 230V/1/50Hz |
| Peso | Kg 12 |
| Dimensioni (L x P x H) | cm L 52 x P 32 x 62 h |
| Certificazione | Norma CE |
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