Il cutter professionale Mod. CL5 TRF da 5 litri è la soluzione ideale per cucine Ho.Re.Ca., laboratori e pizzerie. Garantisce lavorazioni rapide e precise di verdure, frutta, salumi e formaggi grazie a un motore potente e a una struttura robusta e compatta.
Cutter Professionale 5 Litri Mod. CL5 TRF – Trifase
€807.30 + IVA
Descrizione
Progettato per soddisfare le esigenze quotidiane di chef, pizzaioli e ristoratori, il cutter professionale Mod. CL5 TRF unisce elevate prestazioni e ingombri ridotti. Con una capacità della vasca di 5 litri e una velocità costante di 1400 rpm, questo macchinario assicura risultati uniformi in tempi record, ottimizzando i processi di preparazione nella cucina professionale. L’alimentazione trifase e il motore da 0,75 kW offrono la potenza necessaria per affrontare carichi di lavoro intensi senza compromessi.
La costruzione solida, certificata secondo le norme CE e con un peso di 19 kg, garantisce massima stabilità durante l’uso su qualsiasi banco da lavoro. Le dimensioni contenute di 24x31x57 cm permettono di integrarlo agevolmente anche in cucine con spazi di manovra limitati. Un alleato indispensabile per chi cerca affidabilità, efficienza e durata nel tempo nella lavorazione di molteplici ingredienti, dai formaggi ai salumi, fino a frutta e verdura.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- CUTTER
- Mod. CL5 TRF
- Carcassa e vasca in acciaio inox Aisi 304
- Coperchio superiore in policarbonato alimentare trasparente
- Pulsantiera a pressione
- Microinterruttori di sicurezza sul coperchio e sulla base d’appoggio della vasca
- Freno motore
- Capacità vasca Lt. 5
- Dimensione vasca mm ø L 210 x 160 h
- Velocità 1400 rpm
- Potenza hp 1/0,75 kW. Alimentazione trifase 230-400V/3/50Hz
- Peso Kg. 19
- Dimensioni cm L 24 x P 31 x 57 h
- Dotazione di serie:
- Coltello a N. 2 lame taglienti
- In acciaio inox
- Potenza hp 1/0,75 kW
- Trifase
- Norma CE
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | CL5 TRF |
|---|---|
| Certificazione | Norma CE |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Capacità vasca | Lt. 5 |
|---|---|
| Velocità | 1400 rpm |
| Potenza | hp 1/0,75 kW. Alimentazione trifase 230-400V/3/50Hz |
| Peso | Kg. 19 |
| Dimensioni (L x P x H) | cm L 24 x P 31 x 57 h |
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
| Alimentazione | trifase |
|---|
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza e la sicurezza del cutter CL5 TRF nel pieno rispetto delle normative HACCP, si raccomanda di scollegare sempre l’alimentazione trifase prima di ogni operazione di pulizia. Smontare regolarmente la vasca da 5 litri e il gruppo lame, lavandoli con acqua calda e detergenti professionali sgrassanti idonei al contatto alimentare. Asciugare accuratamente ogni componente prima del rimontaggio per prevenire l’ossidazione e garantire la massima igiene in cucina.
Informazioni aggiuntive
| Modello | CL5 TRF |
|---|---|
| Capacità vasca | lt 5 |
| Velocità | 1400 rpm |
| Potenza | hp 1/0,75 kW. Alimentazione trifase 230-400V/3/50Hz |
| Peso | Kg 19 |
| Dimensioni (L x P x H) | cm L 24 x P 31 x 57 h |
| Certificazione | Norma CE |
| Alimentazione | TRIFASE |
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