L’essiccatore professionale FD3214/8 è la soluzione ideale per conservare frutta, verdura, salumi e formaggi preservandone intatte le proprietà nutritive. Compatto, affidabile e conforme alle normative CE, garantisce prestazioni di altissimo livello per cucine professionali e laboratori artigianali.
Essiccatore Professionale per Alimenti 8 Teglie Mod. FD3214/8
€993.60 + IVA
Descrizione
Nel settore Ho.Re.Ca., la valorizzazione delle materie prime e la riduzione degli sprechi rappresentano la chiave del successo quotidiano. L’essiccatore professionale Mod. FD3214/8 è progettato specificamente per chef, ristoratori e produttori che desiderano esaltare i sapori naturali offrendo creazioni uniche, dai snack di frutta disidratata fino a verdure, formaggi e salumi perfettamente stagionati. Grazie a un sistema di disidratazione avanzato, l’umidità viene eliminata in modo uniforme, mantenendo inalterate le proprietà organolettiche e nutrizionali di ogni alimento.
Con una struttura solida e compatta che misura 33x53x31 cm e un peso di 13 kg, questo apparecchio monofase da 630W si inserisce agevolmente in qualsiasi cucina professionale o laboratorio, ottimizzando gli spazi di lavoro. La certificazione CE attesta la conformità ai più rigorosi standard di sicurezza europei, offrendo ai professionisti della ristorazione uno strumento di lavoro durevole, sicuro e altamente performante per elevare l’offerta gastronomica della propria attività .
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- ESSICCATORI
- Interamente in acciaio inox
- Dotato di flusso d’aria calda orizzontale a temperatura costante che garantisce l’omogenea essicazione del prodotto e il totale sfruttamento dello spazio sui ripiani
- Il flusso caldo, uniforme e contemporaneo su tutto il cibo, riduce drasticamente i tempi di essicazione
- N. 8 ripiani
- Termostato da 20° a 70°C
- Timer fino a 99h e 59 min regolabile su minuti o su ore
- Alimentazione monofase 230V/1/50Hz
- Potenza W 630
- Dim. cm L 33 x P 53 x 31 h
- Peso Kg. 13
- MOD. FD3214/8
- STRUTTURA IN ACCIAIO INOX
- FLUSSO D’ARIA CALDA ORIZZONTALE A TEMPERATURA COSTANTE
- NORMA CE
Scheda Tecnica Dettagliata
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Alimentazione | monofase 230V/1/50Hz |
|---|---|
| Potenza | W 630 |
| Dimensioni (L x P x H) | cm L 33 x P 53 x 31 h |
| Peso | Kg. 13 |
INFO ARTICOLO
| Modello | FD3214/8 |
|---|---|
| Certificazione | Norma CE |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza dell’essiccatore e operare in totale conformità con le normative igieniche HACCP, si raccomanda di pulire accuratamente le superfici e i ripiani dopo ogni ciclo di utilizzo utilizzando detergenti specifici per uso alimentare. Verificare regolarmente le griglie di aerazione per garantire un flusso d’aria costante e ottimale, prolungando così la vita operativa della macchina e assicurando sempre standard di sicurezza impeccabili per la tua cucina.
Informazioni aggiuntive
| Alimentazione | MONOFASE 230V/1/50Hz |
|---|---|
| Potenza | W 630 |
| Dimensioni (L x P x H) | cm L 33 x P 53 x 31 h |
| Peso | Kg 1,3 |
| Modello | FD3214/8 |
| Certificazione | Norma CE |
Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
Tutti i macchinari e le attrezzature Ristomak vengono spediti con corrieri industriali specializzati nel trasporto di merci pesanti e voluminose per il settore della ristorazione.
- Sponda Idraulica Inclusa: Scarico al piano strada garantito tramite mezzo provvisto di pedana idraulica, senza costi imprevisti.
- Imballo Protetto su Pallet: Ogni articolo e fissato su bancale in legno con protezioni antiurto e reggette rinforzate.
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- Fornitura Ricambi Originali: Reperibilita tempestiva dei ricambi ufficiali con spedizione espressa in tutta Europa.
- Certificazioni CE & HACCP: Tutti gli apparecchi sono certificati conformi alle direttive macchine europee e alle normative igienico-sanitarie vigenti.
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