Ottimizza il lavoro nella tua cucina professionale con il lavacozze LC15CE da 15 kg. Garantisce una produzione oraria di 500 kg/h e massimi standard di igiene per ristoranti e friggitorie.
Lavacozze Professionale 15 Kg Mod. LC15CE | Ristomak
Fascia di prezzo: da €1,895.13 a €1,924.27 + IVA
Descrizione
Il lavacozze professionale Mod. LC15CE è la soluzione ideale per ristoranti, pescherie e attività Ho.Re.Ca. che necessitano di trattare grandi volumi di molluschi in tempi rapidi. Con una capacità di carico della vasca pari a 15 kg e una straordinaria produzione oraria che raggiunge i 500 kg/h, questo macchinario assicura un notevole risparmio di tempo e manodopera, elevando l’efficienza della linea di preparazione.
Progettato con una solida struttura compatta di 40x50x90 cm e un peso di 36 kg, il modello LC15CE integra un motore performante da 1000 rpm con una potenza di 0,9 kW, disponibile con alimentazione monofase o trifase. La qualità costruttiva risponde perfettamente alle esigenze dei professionisti della ristorazione che cercano affidabilità, sicurezza e risultati impeccabili nella pulizia di cozze e molluschi.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- LAVACOZZE
- Mod LC15CE
- Struttura in acciaio inox
- Dispositivo micro di sicurezza su porta e coperchio
- Pulsante di emergenza e fine lavoro a fungo con blocco coperchio
- Apertura totale per favorire un rapido riempimento della vasca
- Girante estraibile per una migliore pulizia della macchina
- Coperchio superiore in vetro trasparente per controllare lo stato di lavoro
- Pulsantiera elettrica a bassa tensione
- Dispositivo di scarico automatico
- Piedi predisposti per il fissaggio a pavimento
- Piattello in carbonio di silicio
- Fascia laterale in carburo di silicio
- Riduttore di velocità con trasmissione a cinghia
- Motori ventilati per uso continuo
- Piattello estraibile abrasivo
- Parete abrasiva facilmente sostituibile dall’operatore
- Sistema di scarico automatico
- La rotazione di queste macchine è inferiore del 20% rispetto al pelapatate ed i piattelli estraibili hanno le setole per rispettare al massimo il prodotto in lavorazione ed evitare le rotture delle cozze
- Scarico acqua mm ø 60
- Capacità vasca Kg 15
- Produzione oraria Kg/h 500
- Giri motore rpm 1000
- Giri piattello rpm 213
- Alimentazione monofase o trifase in base al modello
- Potenza Kw 0,9
- Dimensione cm L 40 x P 50 x 90 h
- Peso Kg 36
- CAPACITA’ DI CARICO Kg 15
- PRODUZIONE ORARIA Kg 500
- ALIMENTAZIONE MONOFASE O TRIFASE
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | LC15CE |
|---|
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Capacità vasca | Kg 15 |
|---|---|
| Produzione oraria | Kg/h 500 |
| Giri | motore rpm 1000 |
| Alimentazione | monofase o trifase in base al modello |
| Potenza | Kw 0,9 |
| Dimensioni (L x P x H) | cm L 40 x P 50 x 90 h |
| Peso | Kg 36 |
| PRODUZIONE ORARIA Kg | 500 |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza del lavacozze LC15CE e operare nel pieno rispetto delle normative HACCP, si raccomanda di effettuare un lavaggio accurato della vasca e del piatto abrasivo al termine di ogni turno di lavoro. Utilizzare detergenti specifici per uso alimentare ed evitare spugne metalliche che potrebbero danneggiare le superfici. Controllare regolarmente il corretto deflusso dello scarico e lo stato delle componenti elettriche per garantire una lunga durata nel tempo in totale sicurezza.
Informazioni aggiuntive
| Modello | LC15CE |
|---|---|
| Capacità vasca | Kg 15 |
| Produzione oraria | Kg/h 500 |
| Giri | motore rpm 1000 |
| Alimentazione | monofase o trifase in base al modello |
| Potenza | Kw 0,9 |
| Dimensioni (L x P x H) | cm L 40 x P 50 x 90 h |
| Peso | Kg 36 |
| Produzione oraria Kg | 500 |
| Versione / Modello | MOD LC15CE TRI – Capacità di carico Kg 15 – Produzione oraria Kg 500 – Potenza Kw 0,9 – Alimen, MOD LC15CE MON – Capacità di carico Kg 15 – Produzione oraria Kg 500 – Potenza Kw 0,9 – Alimen |
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