Ottimizza la pulizia dei tartufi con il lavatartufo professionale FLTI 112. Con una capacità di carico di 18 kg e una produzione oraria di 250 kg, garantisce efficienza e delicatezza nel trattamento del prodotto.
Lavatartufo Professionale 18 Kg con Basamento Alto – Mod. FLTI 112
€3,220.08 + IVA
Descrizione
Progettato specificatamente per soddisfare le esigenze dei professionisti della ristorazione e della lavorazione alimentare, il lavatartufo con basamento alto Mod. FLTI 112 rappresenta la soluzione ideale per trattare grandi quantitativi di prodotto in tempi ridotti. Grazie alla velocità di 140 rpm e a un sistema studiato per operare con temperature dell’acqua comprese tra +5 e +20 °C, questa attrezzatura assicura una pulizia accurata senza danneggiare la pregiata materia prima, rispettandone l’integrità e la qualità.
La struttura robusta e funzionale, alimentata a 230V con una potenza di 0,65 kW, è completata da un pratico basamento alto che agevola le operazioni quotidiane dell’operatore. I doppi collettori di scarico da Ø 50 mm, sia laterale che inferiore, garantiscono una gestione rapida e agevole dei flussi d’acqua durante il ciclo di lavoro. Conforme alle normative CE, il modello FLTI 112 unisce performance elevate, affidabilità nel tempo e standard di sicurezza indispensabili in ogni cucina professionale e laboratorio Ho.Re.Ca.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- Lavatartufo con Basamento Alto
- Mod. FLTI 112
- Struttura in acciaio inossidabile aisi 304
- Motore asincrono ventilato di produzione nazionale
- Visibili e pratici comandi digitali
- Elettrovalvola elettronica per ingresso acqua
- Micro di sicurezza al coperchio e sportello di scarico
- Coperchio in acciaio inox
- Pompa idraulica da 8 bar
- Doppio ugello con spruzzo a ventaglio
- Cassetto scorie e filtro di serie
- Timer digitale multifunzione
- Pulsante manuale per scarico prodotto
- Scheda elettronica protetta con scatola in plastica IP 55
- Collettore di scarico a terra o parete
- Trasmissione a cinghia
- Capacità di carico Kg 18
- Produzione oraria Kg 250
- Tempo per ciclo di pulitura 120/150 sec.
- Temperatura acqua °C +5/+20
- Velocità 140 rpm
- Alimentazione monofase V230/1/50Hz
- Potenza Kw 0,65 (0,90 Hp)
- Alimentazione tubo flessibile: 3/4″
- Collettore scarico laterale: Ø 50 mm
- Collettore scarico inferiore: Ø 50 mm
- Dim. cm L 53 x P 66 x h 120
- Peso Kg 52,5
- Norma CE
- Piatto setole non in dotazione (optional)
- POMPA IDRAULICA 8 BAR
- CAPACITA’ DI CARICO Kg 18
- ALIMENTAZIONE MONOFASE
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | FLTI 112 |
|---|---|
| Certificazione | Norma CE |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Capacità di carico | Kg 18 |
|---|---|
| Produzione oraria Kg | 250 |
| Temperatura | acqua °C +5/+20 |
| Velocità | 140 rpm |
| Alimentazione | monofase V230/1/50Hz |
| Potenza | Kw 0,65 (0,90 Hp) |
| Collettore scarico laterale | Ø 50 mm |
| Collettore scarico inferiore | Ø 50 mm |
| Dimensioni (L x P x H) | cm L 53 x P 66 x h 120 |
| Peso | Kg 52,5 |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per mantenere il lavatartufo FLTI 112 sempre efficiente e nel pieno rispetto delle normative igieniche HACCP, si raccomanda di effettuare un accurato lavaggio della vasca e dei componenti interni al termine di ogni ciclo di lavorazione, utilizzando acqua potabile e detergenti specifici per uso alimentare non abrasivi. Verificare periodicamente la pulizia dei collettori di scarico da Ø 50 mm per prevenire ostruzioni e assicurarsi che l’apparecchio sia scollegato dalla rete elettrica durante qualsiasi operazione di manutenzione o pulizia straordinaria.
Informazioni aggiuntive
| Modello | FLTI 112 |
|---|---|
| Capacità di carico | Kg 18 |
| Produzione oraria Kg | 250 |
| Temperatura | acqua °C +5/+20 |
| Velocità | 140 rpm |
| Alimentazione | Monofase V230/1/50Hz |
| Potenza | Kw 0,65 (0,90 Hp) |
| Collettore scarico laterale | Ø 50 mm |
| Collettore scarico inferiore | Ø 50 mm |
| Dimensioni (L x P x H) | cm L 53 x P 66 x h 120 |
| Peso | Kg 52,5 |
| Certificazione | Norma CE |
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