Il pelapatate professionale PI-20 unisce una straordinaria capacità produttiva di 480 kg/h a una struttura compatta e robusta. L’alleato ideale per cucine Ho.Re.Ca. che richiedono efficienza, velocità e standard HACCP impeccabili.
Pelapatate Professionale 20 kg Mod. PI-20
Fascia di prezzo: da €1,961.44 a €2,012.27 + IVA
Descrizione
Progettato per soddisfare le esigenze di ristoranti, mense e laboratori di ortofrutta ad alto volume, il pelapatate Mod. PI-20 garantisce performance di altissimo livello grazie a un motore efficiente da 550W. Con una produzione oraria che raggiunge i 480 kg, questo macchinario riduce drasticamente i tempi di preparazione della linea, azzerando gli sprechi e ottimizzando il lavoro di chef e brigate di cucina.
Certificato secondo le normative CE, il modello coniuga la massima sicurezza operativa con una solidità costruttiva pensata per durare nel tempo. I suoi 35,8 kg di peso e le dimensioni ottimizzate (43,3 x 63,5 x H 73,5 cm) permettono un facile inserimento negli spazi di lavoro professionali, assicurando stabilità e massime prestazioni anche durante i turni più intensi.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- PELAPATATE
- MOD. PI-20
- Struttura in acciaio inossidabile
- Rotatori laterali con abrasivo in carburo di silicio
- Piatto in alluminio con abrasivi in carburo di silicio, facilmente rimovibile per la pulizia
- Auto raccolta dei rifiuti direttamente nello scarico
- Coperchio trasparente in policarbonato sollevabile, bloccaggio e dispositivo di sicurezza
- Porta in alluminio con guarnizione ermetica e dispositivo di sicurezza
- Comando con protezione IP65
- Sistema anti-ritorno all’ingresso dell’acqua
- Contatto ausiliario con elettrovalvola esterna
- Pannello dei comandi dotato di timer 0-6 min. con opzione di funzionamento continuo
- Coperti da 100 a 300
- Carico massimo 20 Kg. Produzione oraria kg/h 480
- Potenza W 550
- Peso Kg 35,8
- Dimensioni cm L 43,3 x P 63,5 x H 73,5
- Dimensioni con supporto cm L 43,3 x P 63,8 x H 115,5
- CAPACITA’ DI CARICO Kg 20
- PRODUZIONE ORARIA Kg/h 480
- NORMA CE
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | PI-20 |
|---|---|
| Certificazione | Norma CE |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Potenza | W 550 |
|---|---|
| Peso | Kg 35,8 |
| Dimensioni (L x P x H) | cm L 43,3 x P 63,5 x H 73,5 |
| PRODUZIONE ORARIA | Kg/h 480 |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza del disco abrasivo e garantire la massima igiene in conformità con le normative HACCP, si consiglia di procedere alla pulizia accurata della camera di pelatura e dello scarico al termine di ogni turno di lavoro. Utilizzare esclusivamente detergenti specifici per uso alimentare, evitando spugne abrasive aggressive sulle parti esterne per preservare la finitura dell’acciaio e prolungare la vita operativa dell’apparecchiatura.
Informazioni aggiuntive
| Modello | PI-20 |
|---|---|
| Potenza | W 550 |
| Peso | Kg 35,8 |
| Dimensioni (L x P x H) | cm L 43,3 x P 63,5 x H 73,5 |
| Produzione oraria | Kg/h 480 |
| Certificazione | Norma CE |
| Versione / Modello | MOD. PI-20 – ALIMENTAZIONE TRIFASE 400V/3/50-60Hz, MOD. PI-20 – ALIMENTAZIONE MONOFASE 230V/1/50Hz |
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