Ottimizza i tempi di preparazione nella tua cucina professionale con il pelapatate PL15 da 15 kg. Struttura in acciaio inox, elevata produzione oraria e massima sicurezza certificata CE per chef e ristoratori esigenti.
Pelapatate Professionale 15 Kg Mod. PL15 – Ristomak
Fascia di prezzo: da €1,627.45 a €1,741.67 + IVA
Descrizione
Il pelapatate professionale Mod. PL15 rappresenta la soluzione ideale per ristoranti, pizzerie, hotel e mense che necessitano di automatizzare la preparazione di grandi volumi di verdure. Grazie a una capacità di carico di 15 kg e a una straordinaria produzione oraria di 450 kg/h, questo macchinario garantisce un risparmio di tempo cruciale durante i ritmi serrati del servizio, riducendo drasticamente gli sprechi di materia prima rispetto alla pelatura manuale.
Interamente realizzato in acciaio inox di alta qualità, il modello PL15 unisce una solida resistenza all’usura quotidiana a una progettazione orientata alla sicurezza e alla conformità normativa. Equipaggiato con un potente motore da 1 HP e disponibile sia in versione trifase che monofase, assicura performance elevate e costanti nel tempo, rispondendo perfettamente agli standard rigorosi delle cucine professionali Ho.Re.Ca.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- Pelapatate
- Struttura in acciaio inox
- Capacità di carico kg 15
- Produzione oraria Kg/h 450
- Potenza hp 1
- Kw 0,75
- Alimentazione Trifase 400V/50Hz o Monofase 230V/50Hz
- Giri motore rpm 1430
- Giri piattello rpm 300
- Peso Kg 36
- Dimensione cm L 40 x P 50 x h 90
- Mod. PL15
- Alimentazione Trifase o Monofase
- Norma CE
Scheda Tecnica Dettagliata
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Capacità di carico | kg 15 |
|---|---|
| Produzione oraria | Kg/h 450 |
| Potenza | hp 1 |
| Alimentazione | Trifase 400V/50Hz o Monofase 230V/50Hz |
| Giri | motore rpm 1430 |
| Peso | Kg 36 |
| Dimensioni (L x P x H) | cm L 40 x P 50 x h 90 |
INFO ARTICOLO
| Modello | PL15 |
|---|---|
| Certificazione | Norma CE |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza del pelapatate PL15 e garantire la massima igiene in conformità con le normative HACCP, si raccomanda di effettuare una pulizia accurata di tutte le parti a contatto con gli alimenti al termine di ogni turno di lavoro. Scollegare sempre l’apparecchio dalla rete elettrica prima di procedere alla pulizia della camera di pelatura e dello sportello. Ispezionare regolarmente i microswitch di sicurezza per verificarne la perfetta funzionalità e utilizzare detergenti specifici per acciaio inox, evitando spugne abrasive che potrebbero danneggiare le superfici.
Informazioni aggiuntive
| Capacità di carico | kg 15 |
|---|---|
| Produzione oraria | Kg/h 450 |
| Potenza | hp 1 |
| Alimentazione | Trifase 400V/50Hz o Monofase 230V/50Hz |
| Giri | motore rpm 1430 |
| Peso | Kg 36 |
| Dimensioni (L x P x H) | cm L 40 x P 50 x h 90 |
| Modello | PL15 |
| Certificazione | Norma CE |
| Versione / Modello | Mod. PL15T – Capacità di carico kg 15 – Produzione oraria Kg/h 450 – Potenza hp 1 – Kw 0,75 -, Mod. PL15M – Capacità di carico kg 15 – Produzione oraria Kg/h 450 – Potenza hp 1 – Kw 0,75 – |
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