Il pelapatate professionale Mod. PPN25 da 25 kg è la soluzione ideale per grandi cucine, ristoranti e mense. Garantisce una produzione oraria di ben 450 kg, ottimizzando i tempi di lavorazione nel pieno rispetto degli standard HACCP e di sicurezza.
Pelapatate Professionale 25 kg Mod. PPN25 – Ristomak
Fascia di prezzo: da €2,220.07 a €2,287.35 + IVA
Descrizione
Progettato per soddisfare le esigenze intensive del settore Ho.Re.Ca., il pelapatate Mod. PPN25 unisce una straordinaria robustezza strutturale a performance di altissimo livello. La potente motorizzazione da 1,5 HP (1100W), disponibile in versione monofase o trifase, assicura cicli di lavoro rapidi e costanti, riducendo drasticamente il lavoro manuale di preparazione della verdura e preservando l’integrità del prodotto.
La solida struttura in acciaio inox e materiali plastici certificati per il contatto alimentare garantisce massima igiene e longevità nel tempo. Dotato di microinterruttori di sicurezza sugli sportelli, teleruttore a caduta di tensione, pratico pulsante di scarico e coperchio trasparente per il controllo visivo, questo macchinario rappresenta un investimento sicuro ed efficiente per chef e gestori che non vogliono compromessi sulla qualità.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- PELAPATATE Mod. PPN25
- Struttura in acciaio inox Aisi 304
- Coperchio superiore in policarbonato alimentare trasparente
- Microinterruttori di sicurezza sul coperchio superiore e sulla bocca di uscita
- Pulsante espulsione prodotto
- Timer 0 ÷ 4 minuti
- Getto automatico d’acqua per favorire l’eliminazione dei residui di pelatura
- Carico massimo 25 kg. Produzione oraria kg/h 450
- Potenza hp 1,5 / 1100W
- Alimentazione monofase 230V-50hz o trifase 230V/400V-50hz
- Peso: kg 61
- Dimensioni mm L 540 x P 900 x h 1040
- Dimensioni imballo mm L 600 x P 1105 x h 1355
- Dotazione di serie:
- Piattello abrasivo estraibile mod. PTB
- Piattello abrasivo laterale
- ACCESSORI NON INCLUSI:
- Piattello abrasivo mod PAB
- Cavalletto inox mod CB
- Alimentazione MONOFASE o TRIFASE
- Capacità carico kg 25
- Produzione oraria kg/h 450
- (Dotato di un piattello patate)
- Norma CE
Scheda Tecnica Dettagliata
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Potenza | hp 1,5 / 1100W |
|---|---|
| Alimentazione | monofase 230V-50hz o trifase 230V/400V-50hz |
| Peso | kg 61 |
| Dimensioni (L x P x H) | mm L 540 x P 900 x h 1040 |
| Capacità | carico kg 25 |
| Produzione oraria | kg/h 450 |
INFO ARTICOLO
| Certificazione | Norma CE |
|---|
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza e garantire la conformità alle normative HACCP, si consiglia di procedere alla pulizia accurata della vasca e del piatto abrasivo al termine di ogni turno di lavoro, rimuovendo tutti i residui di pelatura per evitare ostruzioni dello scarico. Utilizzare detergenti specifici per acciaio inox e sanitizzanti idonei al settore alimentare, evitando getti d’acqua diretti sui componenti elettrici e verificando periodicamente l’integrità dei microinterruttori di sicurezza.
Informazioni aggiuntive
| Potenza | hp 1,5 / 1100W |
|---|---|
| Alimentazione | monofase 230V-50hz o trifase 230V/400V-50hz |
| Peso | Kg 61 |
| Dimensioni (L x P x H) | mm L 540 x P 900 x h 1040 |
| Capacità | carico kg 25 |
| Produzione oraria | Kg/h 450 |
| Certificazione | Norma CE |
| Versione / Modello | MONOFASE 230V – Capacità carico kg 25 – Produzione oraria kg/h 450 – (Dotato di un piattello p, TRIFASE 230V/400V – Capacità carico kg 25 – Produzione oraria kg/h 450 – (Dotato di un piattel |
Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
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