Ottimizza la produzione della tua cucina con la macchina per pasta fresca MPF25N 2,5. Garantisce 8 kg di produzione oraria e massima igiene grazie alle parti a contatto con l’impasto facilmente estraibili, rispondendo perfettamente alle esigenze di ristoranti e laboratori.
Macchina per Pasta Fresca Professionale MPF25N 2,5 | Ristomak
€1,480.05 + IVA
Descrizione
La macchina per pasta fresca mod. MPF25N 2,5 è la soluzione ideale per ristoranti, pizzerie e laboratori artigianali che desiderano offrire pasta fresca e all’uovo di altissima qualità, fatta in casa. Progettata per coniugare efficienza e semplicità operativa, questa attrezzatura fa tutto da sola: è sufficiente inserire gli ingredienti nella capiente vasca da 2,5 kg per ottenere in pochi minuti impasti perfettamente lavorati ed estrusi nei formati desiderati, pronti per la cottura.
Con una solida struttura che racchiude una potenza di 0,5 hp e una produzione oraria di 8 kg/h, questo macchinario assicura prestazioni costanti e affidabili anche nei momenti di maggiore affluenza. La conformità alle normative CE e l’attenzione ai dettagli costruttivi garantiscono un investimento duraturo, pensato per integrarsi al meglio nei flussi di lavoro professionali del settore Ho.Re.Ca.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- MACCHINE PASTA FRESCA
- Struttura rivestita con vernice antigraffio
- Vasca e gancio impastatore in acciaio inox
- Elica in lega ottone/bronzo
- Microinterruttore sul coperchio vasca
- Capacità vasca 2,5 kg. Produzione oraria: Kg/h 8
- Trafila ø mm 57
- Potenza hp 0,5
- 370W 230V monofase 50hz
- Peso: kg 29
- Dimensioni mm L 260 x P 600 x h 380 ÷ 560
- Dimensioni imballo mm L 370 x P 720 x h 580
- OPTIONAL NON INCLUSI: taglia pasta elettronico, cavalletto
- ACCESSORI NON INCLUSI: trafile in lega ottone/bronzo in diversi formati
- Mod. MPF25N 2,5
- Produzione oraria Kg/h 8
- 370W 230V/1/50Hz
- Norma CE
Scheda Tecnica Dettagliata
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Capacità vasca | 2,5 kg. Produzione oraria: Kg/h 8 |
|---|---|
| Potenza | hp 0,5 |
| Peso | kg 29 |
| Dimensioni (L x P x H) | mm L 260 x P 600 x h 380 ÷ 560 |
| OPTIONAL NON INCLUSI | taglia pasta elettronico, cavalletto |
| ACCESSORI NON INCLUSI | trafile in lega ottone/bronzo in diversi formati |
| Produzione oraria | Kg/h 8 |
INFO ARTICOLO
| Modello | MPF25N 2,5 |
|---|---|
| Certificazione | Norma CE |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza nel tempo e operare nel pieno rispetto delle normative HACCP, si raccomanda di rimuovere regolarmente le parti a contatto con l’impasto per una pulizia approfondita dopo ogni ciclo di lavorazione. Utilizzare detergenti idonei per uso alimentare e asciugare accuratamente ogni componente prima del rimontaggio. Verificare periodicamente lo stato delle trafile in lega ottone/bronzo per garantire sempre un’estrusione impeccabile.
Informazioni aggiuntive
| Capacità vasca | 2,5 kg. Produzione oraria: Kg/h 8 |
|---|---|
| Potenza | hp 0,5 |
| Peso | kg 29 |
| Dimensioni (L x P x H) | mm L 260 x P 600 x h 380 ÷ 560 |
| OPTIONAL NON INCLUSI | taglia pasta elettronico, cavalletto |
| ACCESSORI NON INCLUSI | trafile in lega ottone/bronzo in diversi formati |
| Modello | MPF25N 2,5 |
| Produzione oraria | Kg/h 8 |
| Certificazione | Norma CE |
Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
Tutti i macchinari e le attrezzature Ristomak vengono spediti con corrieri industriali specializzati nel trasporto di merci pesanti e voluminose per il settore della ristorazione.
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