La macchina per pasta fresca PF/40E è la soluzione ideale per ristoranti, pizzerie e laboratori artigianali che cercano efficienza e prestazioni elevate. Con una capacità della vasca di 3,5 kg e una produzione oraria di 13 kg, garantisce un impasto perfetto e costante per soddisfare ogni ritmo di lavoro in cucina.
Macchina per Pasta Fresca Professionale Mod. PF/40E
€1,984.61 + IVA
Descrizione
Progettata per rispondere alle esigenze quotidiane dei professionisti della ristorazione, la macchina per pasta fresca Mod. PF/40E unisce robustezza costruttiva e semplicità d’uso. La struttura compatta, con dimensioni di 32 x 58,2 x 52,5/63 h cm e un peso di 35 kg, si inserisce agevolmente in qualsiasi ambiente di lavoro Ho.Re.Ca., ottimizzando gli spazi senza rinunciare alla potenza.
Alimentata da un motore efficiente da 0,75 kW con sistema trifase, questo macchinario assicura performance affidabili e continue nel tempo. La conformità alle normative CE testimonia l’attenzione alla sicurezza e alla qualità dei materiali, offrendo a chef e ristoratori uno strumento professionale indispensabile per valorizzare il menu con pasta fresca fatta in casa di eccellente qualità.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- MACCHINE PASTA FRESCA
- Mod. PF/40E
- Struttura rivestita con vernice antigraffio
- Coperchio grigliato, vasca, supporto vasca e carcassa in acciaio inox Aisi 304
- Trafile in bronzo
- Pannello di comandi digitale e programmabile
- Bocca estrusione raffreddata ad acqua
- Capacità vasca 3,5 kg. Produzione oraria: Kg/h 13
- Vasca completamente estraibile per il lavaggio
- Coltello tagliapasta elettronico
- Potenza kW 0,75
- Alimentazione trifase V 230-400/3/50HZ
- Peso kg 35
- Dimensioni cm L 32 x h 58,2 x 52,5/63 h
- Norme CE
- Trafile non incluse
- Produzione oraria Kg/h 13
- Norma CE
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | PF/40E |
|---|---|
| Certificazione | Norma CE |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Capacità vasca | 3,5 kg. Produzione oraria: Kg/h 13 |
|---|---|
| Potenza | kW 0,75 |
| Alimentazione | trifase V 230-400/3/50HZ |
| Peso | kg 35 |
| Dimensioni (L x P x H) | cm L 32 x h 58,2 x 52,5/63 h |
| Produzione oraria | Kg/h 13 |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza della macchina e rispettare rigorosamente le normative igieniche HACCP, si consiglia di procedere alla pulizia di vasca, pala e trafile al termine di ogni ciclo di lavorazione. Rimuovere ogni residuo di impasto utilizzando utensili non abrasivi e sanificare le superfici con prodotti idonei al contatto alimentare. Una manutenzione regolare garantisce la durata nel tempo del macchinario e la massima sicurezza alimentare per i vostri clienti.
Informazioni aggiuntive
| Modello | PF/40E |
|---|---|
| Capacità vasca | 3,5 kg. Produzione oraria: Kg/h 13 |
| Potenza | Kw 0,75 |
| Alimentazione | trifase V 230-400/3/50HZ |
| Peso | Kg 35 |
| Dimensioni (L x P x H) | cm L 32 x h 58,2 x 52,5/63 h |
| Certificazione | Norma CE |
| Produzione oraria | Kg/h 13 |
Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
Tutti i macchinari e le attrezzature Ristomak vengono spediti con corrieri industriali specializzati nel trasporto di merci pesanti e voluminose per il settore della ristorazione.
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- Certificazioni CE & HACCP: Tutti gli apparecchi sono certificati conformi alle direttive macchine europee e alle normative igienico-sanitarie vigenti.
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