La sfogliatrice professionale SI420 è la soluzione ideale per cucine professionali, pizzerie e laboratori artigianali. Garantisce una stesura impeccabile e uniforme di impasti per pasta all’uovo, pizza e piada fino a 400 mm.
Sfogliatrice Professionale per Pasta e Pizza Mod. SI420
€1,749.15 + IVA
Descrizione
Progettata per rispondere alle esigenze quotidiane di chef, pizzaioli e ristoratori, la sfogliatrice Mod. SI420 unisce una solida struttura costruttiva a prestazioni elevate. Grazie a una potenza di 0,5 hp e a ingombri compatti di 680x480x400 mm, questo macchinario si integra perfettamente in qualsiasi ambiente di lavoro Ho.Re.Ca., ottimizzando i tempi di preparazione senza compromettere la qualità del prodotto finito.
La macchina consente di regolare con estrema precisione lo spessore della sfoglia, offrendo una versatilità eccellente per la lavorazione di impasti di diverse grandezze fino a 400 mm. Certificata secondo le normative CE, la SI420 assicura affidabilità nel tempo, sicurezza operativa e standard igienici elevati, rappresentando un investimento strategico per ottimizzare la produzione della tua cucina professionale.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- SFOGLIATRICI
- STENDIPIZZE
- Struttura interamente in acciaio inox
- Rulli in acciaio inox lucidati a specchio
- Pomello di regolazione spessore ultimo passaggio
- Microinterruttore su coperchio di protezione rulli
- Lunghezza Rulli mm 420
- Apertura rulli 0 ÷ 10mm
- Potenza hp 0,5
- 370W 230 V monofase 50hz
- Peso: kg 61
- Dimensioni mm L 680 x P 480 x h 400
- Dimensioni imballo mm L 770 x P 520 x h 580
- ACCESSORI NON INCLUSI:
- Taglia sfoglia singoli con diverse misure di taglio: mm2/mm4/mm6/mm12
- STENDIPIZZA
- 1 COPPIA DI RULLI
- Mod. SI420
- Monofase
- 370W 230V/1/50Hz
- Norma CE
Scheda Tecnica Dettagliata
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Potenza | hp 0,5 |
|---|---|
| Peso | kg 61 |
| Dimensioni (L x P x H) | mm L 680 x P 480 x h 400 |
INFO ARTICOLO
| Modello | SI420 |
|---|---|
| Certificazione | Norma CE |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza della sfogliatrice e rispettare rigorosamente gli standard igienici HACCP, si raccomanda di scollegare sempre l’apparecchio dalla rete elettrica prima di ogni operazione di pulizia. Utilizzare panni morbidi inumiditi con acqua tiepida e detergenti specifici per uso alimentare, evitando assolutamente getti d’acqua diretti o solventi abrasivi. Una pulizia quotidiana dei rulli e delle superfici di contatto previene l’accumulo di residui di impasto e garantisce la massima durata nel tempo del macchinario.
Informazioni aggiuntive
| Potenza | hp 0,5 |
|---|---|
| Peso | Kg 61 |
| Dimensioni (L x P x H) | mm L 680 x P 480 x h 400 |
| Modello | SI420 |
| Certificazione | Norma CE |
Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
Tutti i macchinari e le attrezzature Ristomak vengono spediti con corrieri industriali specializzati nel trasporto di merci pesanti e voluminose per il settore della ristorazione.
- Sponda Idraulica Inclusa: Scarico al piano strada garantito tramite mezzo provvisto di pedana idraulica, senza costi imprevisti.
- Imballo Protetto su Pallet: Ogni articolo e fissato su bancale in legno con protezioni antiurto e reggette rinforzate.
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Garanzia Commerciale B2B & Assistenza Ricambi
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- Garanzia di 12 Mesi sui Ricambi: Copertura ufficiale su tutte le parti meccaniche ed elettriche per difetti di conformita o fabbricazione.
- Fornitura Ricambi Originali: Reperibilita tempestiva dei ricambi ufficiali con spedizione espressa in tutta Europa.
- Certificazioni CE & HACCP: Tutti gli apparecchi sono certificati conformi alle direttive macchine europee e alle normative igienico-sanitarie vigenti.
- Supporto Tecnico Diretto: Ufficio tecnico dedicato per schemi di montaggio, allacciamenti elettrici o gas e consigli di manutenzione.
