Ottimizza i tempi di produzione nella tua cucina professionale con la sfogliatrice SI420. Ideale per stendere impasti per pasta all’uovo, pizza e piada fino a 400 mm, garantendo precisione e costanza di spessore.
Sfogliatrice Professionale per Pasta e Pizza Mod. SI420
€1,715.51 + IVA
Descrizione
Progettata per rispondere alle esigenze quotidiane di chef, pizzaioli e ristoratori, la sfogliatrice Modello SI420 rappresenta un alleato indispensabile per chi ricerca efficienza e risultati impeccabili nella lavorazione degli impasti. La sua struttura robusta e compatta si inserisce perfettamente in qualsiasi laboratorio di ristorazione, pizzeria o gastronomia, offrendo una stesura uniforme che valorizza la qualità delle materie prime e riduce notevolmente i tempi operativi rispetto al lavoro manuale.
Con una potenza affidabile di 0,5 hp e una larghezza utile di lavoro che arriva fino a 400 mm, questo macchinario assicura performance elevate e costanti nel tempo. Che si tratti di preparare sfoglie sottili per la pasta fresca o basi per pizza e piada, la regolazione dello spessore permette di ottenere esattamente il risultato desiderato, garantendo la massima versatilità e standard qualitativi professionali ad ogni utilizzo.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- SFOGLIATRICI
- STENDIPIZZE
- Struttura interamente in acciaio inox
- Rulli in acciaio inox lucidati a specchio
- Pomello di regolazione spessore ultimo passaggio
- Microinterruttore su coperchio di protezione rulli
- Lunghezza Rulli mm 420
- Apertura rulli 0 ÷ 10mm
- Potenza hp 0,5
- 370W 230/400 V trifase 50hz
- Peso: kg 61
- Dimensioni mm L 680 x P 480 x h 400
- Dimensioni imballo mm L 770 x P 520 x h580 mm
- ACCESSORI NON INCLUSI:
- Taglia sfoglia singoli con diverse misure di taglio: mm2/mm4/mm6/mm12
- STENDIPIZZA
- 1 COPPIA DI RULLI
- Mod. SI420
- Trifase
- 370W 230/400V/3/50Hz
- Norma CE
Scheda Tecnica Dettagliata
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Potenza | hp 0,5 |
|---|---|
| Peso | kg 61 |
| Dimensioni (L x P x H) | mm L 680 x P 480 x h 400 |
INFO ARTICOLO
| Modello | SI420 |
|---|---|
| Certificazione | Norma CE |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza e la durata della sfogliatrice SI420 nel pieno rispetto delle normative igieniche HACCP, si raccomanda di effettuare la pulizia dei rulli e delle superfici di lavoro al termine di ogni turno. Utilizzare esclusivamente panni morbidi inumiditi con acqua tiepida e detergenti specifici per uso alimentare, evitando assolutamente getti d’acqua diretti o prodotti abrasivi che potrebbero danneggiare la struttura o i componenti meccanici. Eseguire controlli periodici sulle parti in movimento per garantire sempre la massima sicurezza e igiene nel laboratorio.
Informazioni aggiuntive
| Potenza | hp 0,5 |
|---|---|
| Peso | Kg 61 |
| Dimensioni (L x P x H) | mm L 680 x P 480 x h 400 |
| Modello | SI420 |
| Certificazione | Norma CE |
Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
Tutti i macchinari e le attrezzature Ristomak vengono spediti con corrieri industriali specializzati nel trasporto di merci pesanti e voluminose per il settore della ristorazione.
- Sponda Idraulica Inclusa: Scarico al piano strada garantito tramite mezzo provvisto di pedana idraulica, senza costi imprevisti.
- Imballo Protetto su Pallet: Ogni articolo e fissato su bancale in legno con protezioni antiurto e reggette rinforzate.
- Preavviso Telefonico: Il corriere contatta telefonicamente il destinatario per concordare data e fascia oraria di consegna.
- Copertura Assicurativa All-Risk: Merce assicurata al 100% per l'intero valore del trasporto contro qualsiasi danno o smarrimento.
Garanzia Commerciale B2B & Assistenza Ricambi
Piattaforma e-commerce operata da MAYFAIR INVESTMENTS LLC in collaborazione con i principali produttori italiani ed europei di attrezzature professionali.
- Garanzia di 12 Mesi sui Ricambi: Copertura ufficiale su tutte le parti meccaniche ed elettriche per difetti di conformita o fabbricazione.
- Fornitura Ricambi Originali: Reperibilita tempestiva dei ricambi ufficiali con spedizione espressa in tutta Europa.
- Certificazioni CE & HACCP: Tutti gli apparecchi sono certificati conformi alle direttive macchine europee e alle normative igienico-sanitarie vigenti.
- Supporto Tecnico Diretto: Ufficio tecnico dedicato per schemi di montaggio, allacciamenti elettrici o gas e consigli di manutenzione.
