Massima visibilità e conservazione impeccabile per pasticceria e snack con la vetrina refrigerata Mod. SAM80 VAD H 1350. Dotata di mensole refrigerate e temperatura da +4°C a +8°C, unisce efficienza e design professionale certificato CE per il tuo locale.
Vetrina Pasticceria e Snack Refrigerata Mod. SAM80 VAD H 1350
Fascia di prezzo: da €9,383.84 a €12,242.65 + IVA
Descrizione
La vetrina refrigerata Mod. SAM80 VAD H 1350 è la soluzione professionale ideale per bar, pasticcerie e locali Ho.Re.Ca. che richiedono prestazioni elevate e un’esposizione impeccabile di dolci, snack e prodotti freschi. Progettata per integrarsi perfettamente in qualsiasi contesto contract, offre un piano espositivo ottimizzato con mensole refrigerate dedicate, garantendo una temperatura di esercizio costante compresa tra +4°C e +8°C per preservare al meglio la freschezza e la qualità organolettica delle preparazioni. (Nota: il prodotto viene fornito senza pannello frontale, zoccolo e fianchi inferiori in metallo, offrendo così la massima personalizzazione estetica).
Alimentata a 230/50Hz monofase e realizzata in conformità con i rigorosi standard della Norma CE, questa vetrina espositiva assicura affidabilità operativa quotidiana e bassi consumi. La struttura è pensata per facilitare il lavoro di chef, pasticceri e operatori del settore, coniugando l’efficacia della conservazione refrigerata con un design funzionale che valorizza l’offerta commerciale agli occhi del cliente finale.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- VETRINE PASTICCERIE SNACK SENZA RISERVA CON MENSOLE REFRIGERATE
- Fianchi semilavorati da pannellare
- MOD. SAM80 VAD H 1350
- Ventilato
- Struttura portante inferiore in tubolare d’acciaio verniciato con polveri epossidiche
- Scocca monoblocco con spessore minimo di 50 mm, schiumata con poliuretano
- Piano lavoro lato operatore schiumato con poliuretano e rivestito in acciaio AISI 304 finitura lucida BA, profondo 90 mm
- Il piano espositivo refrigerato profondo 812 mm è costituito da piani amovibili in acciaio inox finitura lucida BA
- I piani possono essere collocati in 6 diverse posizioni: 3 posizioni orizzontali con passo di 20 mm, 2 posizioni inclinate di 1,5° e una posizione inclinata di 3°
- Vetri alti dritti
- Castello vetri autoportante con illuminazione superiore a LED
- Vetro frontale pirolitico, riscaldato e temperato con apertura dall’alto al basso
- Fianchi in vetro camera pirolitico, riscaldato e temperato
- Tetto in vetro riscaldato per mezzo di resistenze serigrafate
- Sistema di chiusura lato operatore con ante scorrevoli in plexiglas alveolare, spessore 8 mm, guarnizioni laterali a tenuta ermetica e maniglie in metallo cromato
- Impianto di refrigerazione ventilato con circolazione d’aria a mandata unica
- Sbrinamento a pausa e scarico previsto a terra (optional vasca evapora condensa con resistenza elettrica)
- Unità condensatrice con doppia ventola di cui la seconda termostatata che entra in funzione quando le condizioni ambientali richiedono maggiore ventilazione
- Impianto refrigerante progettato per ottenere un adeguato indice di U.R.: 60%/70% per un ottimale mantenimento dei prodotti di pasticceria
- L’unità condensatrice è posta in un apposito vano su un basamento in metallo scorrevole su guide per una facile estrazione ed è protetta da una griglia in metallo
- Lo sportello sulla griglia consente di accedere al filtro del condensatore per le operazioni di pulizia
- Pannello comandi elettronico per la gestione dell’impianto refrigerante ed elettrico
- Ripetitore digitale di temperatura all’interno della vetrina a vista del cliente
- Il pannello estetico frontale e lo zoccolo (accessori) sono stati progettati per lasciare una fessura per l’espulsione dell’aria, in caso di realizzazione autonoma del pannello occorre prevedere la fessura
- Collaudo °C/RH +25°/60%
- Temperatura di esercizio sul piano espositivo +4°C/+8°C
- Temperatura di esercizio sulle mensole +8°/+12°C
- Norma CE
- Piedini regolabili
- In dotazione: n.2 mensole refrigerate profonde 240 mm, dotate di illuminazione a LED e sorrette da sostegni in Plexiglas trasparente idoneo all’uso alimentare
- Non sono inclusi: pannello frontale, zoccolo, fianchi inferiori in metallo
- Su richiesta disponibile in versione senza unità condensatrice o con unità condensatrice remota
- SEMILAVORATA DA PANNELLARE
- REFRIGERAZIONE VENTILATA
- ALIMENTAZIONE V 230/50HZ MONOFASE
- CON UNITA’ CONDENSATRICE INCORPORATA
- ALTEZZA cm 135
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | SAM80 VAD H 1350 |
|---|---|
| Certificazione | Norma CE |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Temperatura | di esercizio sul piano espositivo +4°C/+8°C |
|---|---|
| Non sono inclusi | pannello frontale, zoccolo, fianchi inferiori in metallo |
| ALIMENTAZIONE | V 230/50HZ MONOFASE |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per garantire la massima igiene nel rispetto delle normative HACCP e preservare l’efficienza della vetrina SAM80 VAD H 1350 nel tempo, si consiglia di effettuare una pulizia quotidiana delle superfici espositive e delle mensole refrigerate utilizzando detergenti specifici non abrasivi. Spegnere l’apparecchio prima di ogni intervento di manutenzione e verificare periodicamente la perfetta chiusura delle parti vetrate per evitare dispersioni termiche e accumuli di umidità.
Informazioni aggiuntive
| Modello | SAM80 VAD H 1350 |
|---|---|
| Temperatura | di esercizio sul piano espositivo +4°C/+8°C |
| Certificazione | Norma CE |
| Non sono inclusi | pannello frontale, zoccolo, fianchi inferiori in metallo |
| Alimentazione | V 230/50Hz monofase |
| Versione / Modello | SEMILAVORATA DA PANNELLARE – Mod VADH1350_L1125_MEN – Potenza W 903 – W/h-10° 817 – DIM. cm L, SEMILAVORATA DA PANNELLARE – Mod VADH1350_L1625_MEN – Potenza W 1256 – W/h-10° 1096 – DIM. cm, SEMILAVORATA DA PANNELLARE – Mod VADH1350_L2125_MEN – Potenza W 1403 – W/h-10° 1315 – DIM. cm |
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