La vasca espositiva riscaldata a incasso MELODIA 4 HOT garantisce un mantenimento termico impeccabile da +30°C a +90°C per il tuo buffet. Realizzata in acciaio inox con piastre in vetroceramica da 1200W, unisce design professionale e massima efficienza per il settore Ho.Re.Ca.
Vasca Espositiva da Incasso Riscaldata in Vetroceramica – Mod. MELODIA 4 HOT
€2,980.80 + IVA
Descrizione
Progettata per soddisfare le esigenze quotidiane di chef, ristoratori e gestori di hotel, la vasca drop-in riscaldata MELODIA 4 HOT rappresenta la soluzione ideale per valorizzare e mantenere alla giusta temperatura gastronomia, piatti pronti e pietanze calde durante il servizio a buffet. La combinazione tra le potenti piastre in vetroceramica e le resistenze a contatto della vasca interna assicura una diffusione uniforme del calore, preservando la qualità organolettica degli alimenti e offrendo ai clienti un’esposizione elegante e funzionale.
Costruita interamente con vasca e involucro esterno in acciaio inox, questa attrezzatura professionale garantisce una robustezza eccellente e una resistenza prolungata nel tempo anche nei contesti di lavoro più intensi. Con un peso di 75 kg e dimensioni ottimizzate (142,2 x 74,9 x 102,3 cm), il modello alimentato a 230V si inserisce perfettamente nei piani di lavoro contract, ottimizzando gli spazi e agevolando le operazioni di servizio del personale di sala.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- Vasca espositiva da incasso riscaldata con piastre in vitroceramica
- MOD. MELODIA 4 HOT
- Per gastronomia
- Temperatura °C +30/+90
- Cupola in plexiglass con sollevamento elettrico e schienale a specchio
- Lampade riscaldanti a raggi infrarossi
- Potenza piastre vetroceramica W 1200
- Potenza lampade riscaldanti W 3×300
- Potenza totale W 2400
- Alimentazione monofase V 230/1/50 Hz
- Bacinelle compatibili GN 1/4, 1/3, 1/2, 2/3, 1/1, 2/1
- Altezza min. bacinella 2 cm
- Altezza max. bacinelle 6,5 cm
- Scocca Bagnomaria
- Di serie: vasca e involucro esterno in acciaio inox, resistenze a contatto della vasca interna
- Pannello elettrico con pulsanti di comando
- Termostato manuale e segnale acustico livello acqua
- Dimensioni cm 142,2 x 74,9 x 102,3 H
- Peso Kg 75
- N. 2 PIASTRE cm 53 x 65
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | MELODIA 4 HOT |
|---|
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Temperatura °C | +30/+90 |
|---|---|
| Potenza | piastre vetroceramica W 1200 |
| Alimentazione | monofase V 230/1/50 Hz |
| Di serie | vasca e involucro esterno in acciaio inox, resistenze a contatto della vasca interna |
| Dimensioni (L x P x H) | cm 142,2 x 74,9 x 102,3 H |
| Peso | Kg 75 |
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
| Tipologia | drop-in gastronomia |
|---|---|
| Tipologia vasca | riscaldata |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza delle piastre in vetroceramica e rispettare rigorosamente gli standard igienici HACCP, si consiglia di pulire le superfici quotidiane a freddo utilizzando detergenti specifici non abrasivi. Evitare shock termici e rimuovere tempestivamente eventuali residui di cibo per garantire una lunga durata nel tempo dell’acciaio inox e la massima sicurezza alimentare.
Informazioni aggiuntive
| Modello | MELODIA 4 HOT |
|---|---|
| Temperatura °C | +30/+90 |
| Potenza | piastre vetroceramica W 1200 |
| Alimentazione | monofase V 230/1/50 Hz |
| Di serie | vasca e involucro esterno in acciaio inox, resistenze a contatto della vasca interna |
| Dimensioni (L x P x H) | cm 142,2 x 74,9 x 102,3 H |
| Peso | Kg 75 |
| Tipologia | drop-in gastronomia |
| Tipologia vasca | riscaldata |
Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
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