Valorizza la tua offerta gastronomica con l’espositore a muro refrigerato WALLM, progettato per garantire il massimo controllo della temperatura e una perfetta visibilità dei cibi. Flessibile nella configurazione grazie alla compatibilità con bacinelle GN di diverse misure e altezze fino a 15 cm, è la soluzione ideale per ristoranti, hotel e servizi di catering professionali.
Espositore Buffet a Muro Refrigerato Mod. WALLM per Ho.Re.Ca.
Fascia di prezzo: da €4,629.44 a €5,152.00 + IVA
Descrizione
L’espositore a muro refrigerato Mod. WALLM rappresenta la sintesi perfetta tra efficienza tecnologica e design d’arredo per il settore Ho.Re.Ca. Sviluppato per integrarsi armoniosamente negli ambienti di sala e nei contesti contract più curati, questo sistema di refrigerazione verticale ottimizza gli spazi espositivi offrendo al contempo un accesso ergonomico e immediato alle pietanze. La flessibilità è uno dei suoi punti di forza assoluti: la struttura interna è infatti predisposta per accogliere bacinelle GastroNorm (GN) in un’ampia gamma di formati (1/4, 1/3, 1/2, 2/3, 1/1 e 2/1) con profondità massima di 15 cm, consentendo a chef e responsabili di sala di personalizzare il layout del buffet in base alle specifiche esigenze del servizio.
Pensato per un impiego professionale intensivo, il modello WALLM assicura prestazioni di raffreddamento costanti grazie a un’alimentazione standard monofase da V 230/1/50 Hz, ideale per qualsiasi tipo di cucina o sala ricevimenti. L’attenzione al dettaglio si riflette anche nelle finiture estetiche: il mobile è disponibile nelle varianti standard noce scuro, noce chiaro e legno grezzo non trattato, con la possibilità di richiedere colorazioni personalizzate RAL o il trattamento protettivo del legno grezzo per abbinarlo perfettamente all’identità visiva del locale. Affidabilità , igiene e cura dell’estetica si fondono in un’attrezzatura indispensabile per valorizzare ogni proposta gastronomica.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- Espositori buffet a muro refrigerati
- Mod. WALLM
- Struttura in legno
- Capacità : bacinelle GN 1/4, 1/3, 1/2, 2/3, 1/1, 2/1 con h. max. di cm 15
- Temp. °C +4/+10
- Monofase
- Refrigerazione statica
- Gas refrigerante R290
- Sbrinamento automatico
- Luce a LED di serie
- Azionamento elettrico cupola in plexiglass
- Vasca in acciaio inox AISI 304 con struttura esterna in legno massello verniciato noce scuro o chiaro (o legno grezzo non trattato)
- Schiena a specchio interna
- Griglie di ventilazione inox AISI 304
- Isolamento termico con mousse in polietilene High Density
- Pannello comandi con sportello di sicurezza trasparente e centralina elettronica
- Indicazione digitale della temperatura interna
- Robuste ruote girevoli di serie con e senza freno
- Piani d’appoggio sottostanti
- Colori disponibili: noce scuro, noce chiaro, legno grezzo non trattato
- Colori optional: RAL, legno grezzo trattato
- ALIMENTAZIONE MONOFASE V 230/1/50 Hz
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | WALLM |
|---|
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Capacità | bacinelle GN 1/4, 1/3, 1/2, 2/3, 1/1, 2/1 con h. max. di cm 15 |
|---|---|
| Colori disponibili | noce scuro, noce chiaro, legno grezzo non trattato |
| Colori optional | RAL, legno grezzo trattato |
| ALIMENTAZIONE | MONOFASE V 230/1/50 Hz |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza frigorifera e garantire la massima conformità agli standard igienici HACCP, si raccomanda di pulire quotidianamente le superfici interne e le bacinelle GN con detergenti specifici per uso alimentare, evitando prodotti abrasivi che potrebbero danneggiare le finiture. Effettuare periodicamente la pulizia del condensatore per assicurare una corretta circolazione dell’aria e mantenere inalterate le performance del compressore. In caso di versioni con legno grezzo non trattato, verificare l’applicazione di appositi trattamenti protettivi idonei al contatto con ambienti umidi e di ristorazione.
Informazioni aggiuntive
| Modello | WALLM |
|---|---|
| Capacità | bacinelle GN 1/4, 1/3, 1/2, 2/3, 1/1, 2/1 con h. max. di cm 15 |
| Colori disponibili | noce scuro, noce chiaro, legno grezzo non trattato |
| Colori optional | RAL, legno grezzo trattato |
| Alimentazione | monofase V 230/1/50 Hz |
| Versione / Modello | MOD. WALL4 – POTENZA W 340 – DIMENSIONE Cm L 142,2 x P 75 x h 155,4 – PESO Kg 149, MOD. WALL3 – POTENZA W 350 – DIMENSIONE Cm L 206,2 x P 75 x h 155,4 – PESO Kg 193 |
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