L’isola buffet bagnomaria DELIZIEMBM unisce un design elegante in legno noce biondo a performance termiche professionali. Progettata per gastronomie e ristoranti, assicura il perfetto mantenimento a caldo dei cibi da +30°C a +90°C con la massima flessibilità di scomparto.
Isola Buffet Bagnomaria per Gastronomia Mod. DELIZIEMBM
€3,032.32 + IVA
Descrizione
Ottimizza il servizio di ristorazione e valorizza le tue preparazioni con l’isola buffet bagnomaria Mod. DELIZIEMBM, la soluzione ideale per alberghi, ristoranti e punti vendita Ho.Re.Ca. che non vogliono rinunciare allo stile. Caratterizzata da una raffinata finitura in legno noce biondo e da una struttura solida ma funzionale, questa attrezzatura si inserisce perfettamente in qualsiasi contesto contract, catturando l’attenzione della clientela e garantendo al contempo un’impeccabile presentazione delle portate calde.
Con una potenza di 2400W e un range di temperatura compreso tra +30°C e +90°C, questo espositore a bagnomaria assicura una distribuzione del calore costante e uniforme. La vasca è altamente versatile e predisposta per ospitare vaschette Gastronorm di diverse dimensioni (GN 2/1, 1/1, 2/3, 1/2 e 1/3 con altezza massima di 15 cm, non incluse), offrendo agli chef e al personale di sala la libertà di configurare il banco in base al menu del giorno. Il pratico vano aperto inferiore completa la dotazione, garantendo un supporto funzionale per il servizio quotidiano.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- Isole buffet bagnomaria per gastronomia
- MOD. DELIZIEMBM
- Sollevamento cappa motorizzata
- Vasca in acciaio inox AISI 304 a satinatura longitudinale lavorato al laser
- Temp. °C +30/+90
- Monofase 230V/1/50Hz
- Potenza W 2400
- Colore: legno noce biondo
- Capacità vaschette GN 2/1, 1/1, 2/3, 1/2 e 1/3 (non incluse) h. max cm 15
- Indicazione digitale della temperatura interna
- N. 4 ruote piroettanti di serie con rivestimento in poliammide e funzione freno
- Dimensioni cm L 142,3 x P 75 x h 147,8
- PESO Kg 75
- MONOFASE
- TEMPERATURA °C +30/+90
- POTENZA W2400
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | DELIZIEMBM |
|---|
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Potenza | W 2400 |
|---|---|
| Colore | legno noce biondo |
| Capacità | vaschette GN 2/1, 1/1, 2/3, 1/2 e 1/3 (non incluse) h. max cm 15 |
| Dimensioni (L x P x H) | cm L 142,3 x P 75 x h 147,8 |
| PESO | Kg 75 |
| TEMPERATURA °C | +30/+90 |
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
| Tipologia | espositori bagno maria |
|---|---|
| Tipologia 2 | vano aperto |
| Tipologia 3 | per gastronomia |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza del sistema a bagnomaria e rispettare rigorosamente gli standard igienici HACCP, si consiglia di svuotare e pulire quotidianamente la vasca, rimuovendo eventuali residui di calcare con detergenti specifici non abrasivi. Effettuare la sanificazione delle superfici in legno e acciaio a fine servizio utilizzando panni morbidi ben strizzati, evitando ristagni d’acqua per garantire una lunga durata nel tempo dell’attrezzatura.
Informazioni aggiuntive
| Modello | DELIZIEMBM |
|---|---|
| Potenza | W 2400 |
| Colore | legno noce biondo |
| Capacità | vaschette GN 2/1, 1/1, 2/3, 1/2 e 1/3 (non incluse) h. max cm 15 |
| Dimensioni (L x P x H) | cm L 142,3 x P 75 x h 147,8 |
| Peso | Kg 75 |
| Temperatura °C | +30/+90 |
| Tipologia | espositori bagno maria |
| Tipologia 2 | vano aperto |
| Tipologia 3 | per gastronomia |
Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
Tutti i macchinari e le attrezzature Ristomak vengono spediti con corrieri industriali specializzati nel trasporto di merci pesanti e voluminose per il settore della ristorazione.
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