Valorizza le tue preparazioni gastronomiche con l’isola buffet refrigerata GIROTONDO 2.0. Dotata di vano aperto e piano espositivo girevole opzionale, unisce massima visibilità e controllo costante della temperatura per il tuo locale.
Isola Buffet Espositiva Refrigerata GIROTONDO 2.0 per Gastronomia
€9,332.48 + IVA
Descrizione
L’isola buffet refrigerata GIROTONDO 2.0 rappresenta la soluzione ideale per ristoranti, gastronomie e hotel che desiderano esibire le proprie creazioni culinarie con stile ed efficienza. Progettata specificamente per il settore Ho.Re.Ca., questa attrezzatura garantisce una perfetta conservazione degli alimenti in tempo reale, assicurando standard elevati di freschezza e un impatto visivo di grande attrattiva per i clienti.
Con una struttura robusta dal peso di 180 kg e un funzionamento a alimentazione monofase 230V con una potenza di 480 W, questo espositore a vano aperto unisce solidità costruttiva e praticità d’uso quotidiano. L’accessorio del piano espositivo girevole (un giro ogni 4 minuti) cattura l’attenzione della clientela da ogni angolazione, ottimizzando il servizio a buffet e valorizzando al massimo ogni singola proposta gastronomica.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- ISOLA BUFFET ESPOSITIVA REFRIGERATA
- Mod. GIROTONDO 2.0
- Struttura in acciaio inox
- Cappa termoformata in PMMA a sollevamento motorizzato
- Griglie di ventilazione in acciaio inox Aisi 304
- Piano espositivo con parete trasparente che permette un’ottimale visibilità del prodotto esposto anche a distanza
- Piano espositivo girevole: N. 1 giro ogni 4 minuti (accessorio)
- Settori inox interni di protezione dalla caduta di residui di cibo per una maggiore igiene del buffet
- Piano di appoggio superiore
- Illuminazione a Led disposta sopra il piano refrigerato
- Isolamento termico con mousse in poliuretano espanso
- Refrigerazione ventilata
- Sbrinamento automatico a gas caldo
- Evaporazione acqua di condensa manuale
- Indicazione digitale della temperatura interna
- Ruoto girevoli con freno
- Gas refrigerante R290
- Display a colori TFT da 2,41″
- Porta USB
- Connessione Wi-Fi
- Controllo e connettività CLUOD da PC, Tablet e Smartphone:
- Temperatura di conservazione in tempo reale
- Modifica del setpoint
- Grafici storici e realtime
- Consultazione della lista eventi
- Notifica degli eventi tramite mail
- Accesso ai manuali d’uso
- Mail con report grafico settimanale in pdf
- Temperatura +4/+10 °C
- Alimentazione monofase 230V/1/50Hz
- Potenza 480 W
- Peso Kg. 180
- Dimensioni cm ø 152,5 x 160 h
- Temp. °C +4/+10
- POTENZA W 480
- ALIMENTAZIONE MONOFASE V 230/1/50 Hz
- DIM cm ø 152,5 x h 160
- PESO Kg 180
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | GIROTONDO 2.0 |
|---|
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Piano espositivo girevole | N. 1 giro ogni 4 minuti (accessorio) |
|---|---|
| Temperatura | di conservazione in tempo reale |
| Alimentazione | monofase 230V/1/50Hz |
| Potenza | 480 W |
| Peso | Kg. 180 |
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
| Tipologia | espositori refrigerati |
|---|---|
| Tipologia 2 | vano aperto |
| Tipologia 3 | per gastronomia |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per mantenere l’isola buffet GIROTONDO 2.0 sempre efficiente e conforme agli standard HACCP, si consiglia una pulizia quotidiana del vano espositivo aperto utilizzando detergenti specifici per superfici alimentari, evitando spugne abrasive. Verificare periodicamente la corretta circolazione dell’aria e lo stato di pulizia del condensatore per preservare l’efficienza frigorifera e garantire la massima igiene nella conservazione della gastronomia.
Informazioni aggiuntive
| Modello | GIROTONDO 2.0 |
|---|---|
| Piano espositivo girevole | N. 1 giro ogni 4 minuti (accessorio) |
| Temperatura | di conservazione in tempo reale |
| Alimentazione | MONOFASE 230V/1/50Hz |
| Potenza | 480 W |
| Peso | Kg 180 |
| Tipologia | espositori refrigerati |
| Tipologia 2 | vano aperto |
| Tipologia 3 | per gastronomia |
Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
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