Ottimizza il servizio di ristorazione con l’isola buffet riscaldata a bagnomaria LAGO8BM. Capace di ospitare fino a 8 vaschette GN 1/1, unisce una straordinaria potenza di 4800W a un design elegante e funzionale per hotel, ristoranti e gastronomie.
Isola Buffet Espositiva Riscaldata a Bagnomaria Mod. LAGO8BM
€6,771.20 + IVA
Descrizione
L’isola buffet espositiva riscaldata a bagnomaria mod. LAGO8BM rappresenta la soluzione definitiva per i professionisti del settore Ho.Re.Ca. che desiderano valorizzare al massimo le proprie preparazioni gastronomiche calde. Progettata per garantire una distribuzione del calore costante e uniforme, questa attrezzatura assicura il mantenimento ottimale della temperatura delle pietanze, tutelando la qualità del cibo e offrendo un servizio impeccabile durante i momenti di maggiore affluenza, come colazioni a buffet, pranzi di lavoro e banqueting.
La struttura è pensata per integrarsi armoniosamente in qualsiasi contesto di arredo contract grazie ai colori standard disponibili (noce scuro, noce chiaro e legno grezzo non trattato) e alle opzioni di personalizzazione con tinte RAL o legno grezzo trattato. Con una capacità di ben 8 vaschette GN 1/1 (h 15 cm o sottomultipli) e un pratico vano aperto inferiore, il modello LAGO8BM unisce una solida costruzione professionale da 166 kg a una grande versatilità operativa, rispondendo perfettamente alle esigenze di ristoranti, hotel e grandi cucine commerciali.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- Isola buffet espositiva riscaldata bagnomaria
- Mod. LAGO8BM
- Struttura in legno
- Capacità: 8 vaschette GN 1/1 h 15 cm (o sottomultipli)
- Alimentazione Trifase
- Temp. °C +30/+90
- Potenza totale W 4800
- Lampade riscaldanti a raggi infrarossi
- Azionamento elettrico cupola in plexiglass
- Dimensione cm L 140 x P 140 x h 171
- PESO Kg 166
- Colori standard disponibili: noce scuro, noce chiaro, legno grezzo non trattato
- Colori optional: RAL, legno grezzo trattato
- VASCA IN ACCIAIO INOX AISI 304
- ALIMENTAZIONE TRIFASE V 400/3/50 Hz
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | LAGO8BM |
|---|
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Capacità | 8 vaschette GN 1/1 h 15 cm (o sottomultipli) |
|---|---|
| Alimentazione | Trifase |
| Potenza | totale W 4800 |
| Dimensioni (L x P x H) | cm L 140 x P 140 x h 171 |
| PESO | Kg 166 |
| Colori standard disponibili | noce scuro, noce chiaro, legno grezzo non trattato |
| Colori optional | RAL, legno grezzo trattato |
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
| Tipologia | espositori bagno maria |
|---|---|
| Tipologia 2 | vano aperto |
| Tipologia 3 | per gastronomia |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza dell’impianto a bagnomaria e garantire la conformità agli standard igienici HACCP, si raccomanda di svuotare e pulire quotidianamente la vasca, rimuovendo ogni residuo di calcare o cibo. Utilizzare detergenti specifici per uso alimentare e panni morbidi, evitando spugne abrasive che potrebbero danneggiare le superfici. Spegnere l’apparecchio e attendere il completo raffreddamento prima di procedere a qualsiasi operazione di pulizia o manutenzione ordinaria.
Informazioni aggiuntive
| Modello | LAGO8BM |
|---|---|
| Capacità | 8 vaschette GN 1/1 h 15 cm (o sottomultipli) |
| Alimentazione | TRIFASE |
| Potenza | totale W 4800 |
| Dimensioni (L x P x H) | cm L 140 x P 140 x h 171 |
| Peso | Kg 166 |
| Colori standard disponibili | noce scuro, noce chiaro, legno grezzo non trattato |
| Colori optional | RAL, legno grezzo trattato |
| Tipologia | espositori bagno maria |
| Tipologia 2 | vano aperto |
| Tipologia 3 | per gastronomia |
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