Il conservatore a pozzetto mod. VIA VENETO 4C è la soluzione professionale ideale per gelaterie e bar che esigono una perfetta tenuta della temperatura e conservazione ottimale del gelato mantecato. Progettato per garantire massima efficienza energetica e ingombri ridotti, assicura prestazioni eccellenti nel pieno rispetto degli standard Ho.Re.Ca.
Conservatore per gelato mantecato a pozzetto mod. VIA VENETO 4C
€2,149.44 + IVA
Descrizione
Il conservatore per gelato mantecato a pozzetto mod. VIA VENETO 4C rappresenta l’eccellenza tecnologica per il settore della ristorazione e della gelateria artigianale. Grazie a un sistema di refrigerazione statica affidabile e preciso, questo banco gelateria mantiene una temperatura regolabile da 5° a -20°C, preservando intatta la cremosità, la struttura e il gusto autentico del gelato. La struttura è progettata per ospitare carapine antirotazione (4 + 2 escluse), offrendo agli operatori una gestione del piano di lavoro pratica, ergonomica e altamente funzionale durante i momenti di maggiore affluenza.
Con un consumo energetico ridotto a soli 2,01 kW/24h e una potenza di 120W alimentata a 230V, il modello VIA VENETO 4C coniuga elevate prestazioni professionali e un notevole risparmio in bolletta. Le dimensioni compatte (81,8 x 69 x 98,4/125,7 cm) e il peso di 58 Kg lo rendono un elemento d’arredo contract versatile e facilmente inseribile in qualsiasi locale. Certificato secondo le normative CE, è la scelta d’elezione per chef, gelatieri e gestori che cercano affidabilità duratura e un’estetica professionale impeccabile per la propria attività.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- CONSERVATORI PER GELATI MANTECATI
- Esterno in lamiera verniciata bianca
- Vasca in lamiera verniciata
- Copertura trasparente inclusa
- N. 4 ruote pivottanti di cui 2 con freno
- Centralina elettronica
- Tabella energetica A
- Consumo energetico kW/24h: 2,01
- Refrigerazione statica
- Gas refrigerante R600a
- Termostato elettronico
- Termometro meccanico
- Sbrinamento manuale
- Temperatura -5°/-20°C
- Capacità carapine antirotazione: n. 4 + 2 (escluse)
- Le carapine cilindriche antirotazione possono essere sovrapposte grazie ad appositi cestelli in filo permettendo un raffreddamento ottimale del gelato
- Volume netto lt. 135
- Volume lordo lt. 156
- Alimentazione monofase 230V/1/50Hz
- Potenza W 120
- Dimensioni cm L 81,8 x P 69 x 98,4/125,7 h
- Peso Kg. 58
- MOD. VIA VENETO 4C
- CAPACITA’ LT. 156
- Dim. Cm. L 81,8 x P 69 x h 98,4
- Norma CE
Scheda Tecnica Dettagliata
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Consumo energetico kW/24h | 2,01 |
|---|---|
| Temperatura | 5°/-20°C |
| Capacità | carapine antirotazione: n. 4 + 2 (escluse) |
| Alimentazione | monofase 230V/1/50Hz |
| Potenza | W 120 |
| Dimensioni (L x P x H) | cm L 81,8 x P 69 x 98,4/125,7 h |
| Peso | Kg. 58 |
INFO ARTICOLO
| Modello | VIA VENETO 4C |
|---|---|
| Certificazione | Norma CE |
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
| refrigerazione | statica |
|---|---|
| Tipologia | banchi gelateria finiti |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per garantire la massima igiene in conformità con le normative HACCP, si consiglia di effettuare una pulizia quotidiana delle superfici interne ed esterne utilizzando detergenti neutri e panni non abrasivi. Sbrinare periodicamente il pozzetto per mantenere inalterata l’efficienza della refrigerazione statica e verificare regolarmente la chiusura ermetica dei coperchi per evitare dispersioni termiche e sprechi energetici.
Informazioni aggiuntive
| Consumo energetico kW/24h | 2,01 |
|---|---|
| Temperatura | +5°/-20°C |
| Capacità | carapine antirotazione: n. 4 + 2 (escluse) |
| Alimentazione | MONOFASE 230V/1/50Hz |
| Potenza | W 120 |
| Dimensioni (L x P x H) | cm L 81,8 x P 69 x 98,4/125,7 h |
| Peso | Kg 5,8 |
| Modello | VIA VENETO 4C |
| Certificazione | Norma CE |
| refrigerazione | statica |
| Tipologia | banchi gelateria finiti |
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