Cassettiera Refrigerata con Ruote GN 1/1 Mod. G-CBR12

La cassettiera refrigerata con ruote Mod. G-CBR12 è la soluzione definitiva per chef, ristoratori e operatori Ho.Re.Ca. che esigono flessibilità e prestazioni elevate nelle cucine professionali più frenetiche. Progettata per il contenimento di bacinelle GN1/1 con altezza fino a 150 mm, questa attrezzatura si distingue per la straordinaria versatilità dei suoi cassetti, individualmente convertibili al semplice tocco di un tasto da temperatura negativa a positiva (da BT a TN). L’avanzato sistema di refrigerazione ventilata assicura una rapida discesa della temperatura, coadiuvato da uno sbrinamento automatico che mantiene l’efficienza costante nel tempo anche in condizioni climatiche gravose, con una temperatura massima di lavoro testata fino a +43°C e 50% di umidità relativa.

Costruita con solidi acciai di qualità superiore e movimentata su comode ruote per una perfetta mobilità e sanificazione degli spazi, la cassettiera G-CBR12 integra un controllo elettronico di precisione per la gestione delle temperature d’esercizio (regolabili da +1°C / +4°C a -18°C / -21°C). Con un’alimentazione standard a 230V e un peso di 72 kg, questo modulo refrigerato rappresenta un investimento strategico per velocizzare la linea di preparazione, ridurre i tempi morti e garantire la perfetta conservazione degli alimenti nel pieno rispetto degli standard professionali più rigorosi.