Ottimizza la linea di preparazione della tua cucina professionale con la saladette refrigerata in acciaio inox. Dotata di 2 porte e capienza lorda di 240 litri, garantisce una conservazione impeccabile tra +2° e +8°C nel pieno rispetto degli standard Ho.Re.Ca.
Saladette Refrigerata Professionale 2 Porte GN 1/1
€1,105.07 + IVA
Descrizione
Progettata per soddisfare i ritmi intensi di ristoranti, pizzerie e laboratori gastronomici, la saladette unisce una robusta struttura in acciaio inox a prestazioni di raffreddamento affidabili. Il sistema a refrigerazione statica assicura il mantenimento costante della temperatura ideale di esercizio, proteggendo la freschezza degli ingredienti durante tutto il servizio e offrendo un supporto ergonomico indispensabile per chef e operatori del settore.
La configurazione interna supporta gli standard Gastronorm GN 1/1, consentendo una gestione flessibile dello spazio con una capacità complessiva di 240 litri. Priva di alzatina e cassettiera, questa unità si inserisce perfettamente in qualsiasi layout di cucina professionale, agevolando le operazioni quotidiane di assemblaggio di insalate, farcitura di pizze e preparazione di piatti freddi con la massima efficienza e praticità .
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Standard gastronorm | Gastronorm gn 1/1 |
|---|---|
| Standard euronorm | No |
| Alzatina | Senza alzatina |
| Capacità lorda | 240 lt |
| Temperatura d’esercizio | +2°/+8° c |
| Refrigerazione | Statica |
| Tipologia struttura | Acciaio inox |
| Numero porte | N. 2 porte |
| Cassettiera | Senza cassettiera |
| Vetrina porta ingredienti | No |
| Capacità bacinelle | N. 2 GN 1/1 (cm 53 x 32,5) + n. 3 GN 1/6 (cm 17,6 x 16,2) non incluse |
| Garanzia | 12 mesi |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Gas refrigerante | R600a |
|---|---|
| Max temp. D’esercizio / Umidità ambiente | °c/rh +33/60% |
| Spessore isolamento | 35 mm |
| Evaporazione acqua di condensa | Automatica |
| Termostato | Digitale |
| Angoli interni arrotondati | Di serie |
| Piedini regolabili | Di serie |
ALIMENTAZIONE / CONSUMI
| Alimentazione | Monofase 230v/1/50hz |
|---|---|
| Potenza | 175 w |
DIMENSIONI E PESO
| Lunghezza | 90 cm |
|---|---|
| Profondità | 70,5 cm |
| Altezza | 129,5 cm |
| Dimensioni interne (L x P x H) | 83 x 59,5 x 50 cm |
| Peso | 90 kg |
DOTAZIONE DI SERIE
| Guide | N. 4 guide per griglie |
|---|---|
| Ripiani | N. 2 griglie gn 1/1 (cm 53 x 32,5) |
| Separatori bacinelle | No |
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
| Classe energetica | altre classi |
|---|---|
| Motore | con motore incorporato |
| Temperatura | positiva (prodotti freschi) |
| Tipologia | tavoli refrigerati / saladette |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza del gas refrigerante R600a e garantire la conformità agli standard igienici HACCP, si raccomanda una pulizia quotidiana delle superfici interne ed esterne in acciaio inox utilizzando detergenti specifici non corrosivi. Esegui regolarmente la rimozione della polvere dal condensatore per mantenere inalterate le prestazioni di raffreddamento e assicurare una lunga durata nel tempo dell’apparecchiatura.
Informazioni aggiuntive
| Standard gastronorm | Gastronorm gn 1/1 |
|---|---|
| Standard euronorm | No |
| Alzatina | senza alzatina |
| Capacità lorda | 240 lt |
| Temperatura d'esercizio | +2°/+8° c |
| refrigerazione | statica |
| Tipologia struttura | Acciaio inox |
| Numero porte | N. 2 porte |
| Cassettiera | Senza cassettiera |
| Vetrina porta ingredienti | No |
| Capacità bacinelle | N. 2 GN 1/1 (cm 53 x 32,5) + n. 3 GN 1/6 (cm 17,6 x 16,2) non incluse |
| Garanzia | 12 mesi |
| Gas refrigerante | R600a |
| Max temp. D'esercizio / Umidità ambiente | °c/rh +33/60% |
| Spessore isolamento | 35 mm |
| Evaporazione acqua di condensa | Automatica |
| Termostato | Digitale |
| Angoli interni arrotondati | Di serie |
| Piedini regolabili | Di serie |
| Alimentazione | Monofase 230v/1/50hz |
| Potenza | 175 w |
| Lunghezza | 90 cm |
| Profondità | 70,5 cm |
| Altezza | 129,5 cm |
| Dimensioni interne (L x P x H) | 83 x 59,5 x 50 cm |
| Peso | 90 kg |
| Guide | N. 4 guide per griglie |
| Ripiani | N. 2 griglie gn 1/1 (cm 53 x 32,5) |
| Separatori bacinelle | No |
| Classe energetica | altre classi |
| Motore | con motore incorporato |
| Temperatura | positiva (prodotti freschi) |
| Tipologia | tavoli refrigerati / saladette |
Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
Tutti i macchinari e le attrezzature Ristomak vengono spediti con corrieri industriali specializzati nel trasporto di merci pesanti e voluminose per il settore della ristorazione.
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