Il tavolo refrigerato negativo in acciaio inox AISI 304 offre una capacità di 282 litri e una conservazione ottimale tra -18°C e -22°C. Progettato per le cucine professionali Ho.Re.Ca., garantisce massima igiene, efficienza energetica con gas R290 e una manutenzione semplificata grazie al gruppo incorporato estraibile.
Tavolo Refrigerato Negativo 2 Porte GN 1/1
€1,291.68 + IVA
Descrizione
Progettato per rispondere alle rigorose esigenze di ristoranti, pizzerie e laboratori di pasticceria, il tavolo refrigerato rappresenta l’eccellenza nella conservazione a freddo negativo. La struttura interamente realizzata in acciaio inox AISI 304 assicura una robustezza superiore e una resistenza costante all’uso intensivo quotidiano, integrandosi perfettamente nelle linee di preparazione professionali. L’isolamento ad alta densità da 60 mm e il sistema di refrigerazione ventilata con flusso d’aria circolare mantengono una temperatura uniforme compresa tra -18°C e -22°C, proteggendo la qualità degli alimenti senza aggredirli con getti d’aria diretti.
L’attenzione al dettaglio e alla praticità operativa si riflette in ogni componente di questo banco freezer a 2 porte. Il gruppo frigorifero incorporato è completamente estraibile per agevolare le operazioni di manutenzione ordinaria e straordinaria, mentre il pannello frontale apribile con chiave garantisce sicurezza e controllo d’accesso. Gestito tramite un termostato digitale elettronico di ultima generazione e alimentato dal gas ecologico R290, questo prestazioni elevate, rispetto ambientale e conformità ai più alti standard professionali del settore.
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Standard gastronorm | Gastronorm gn 1/1 |
|---|---|
| Standard euronorm | No |
| Alzatina | Senza alzatina |
| Capacità lorda | 282 lt |
| Temperatura d’esercizio | -18°/-22° c |
| Refrigerazione | Ventilata |
| Tipologia struttura | Acciaio inox aisi 304 |
| Numero porte | N. 2 porte |
| Cassettiera | Senza cassettiera |
| Vetrina porta ingredienti | No |
| Garanzia | 12 mesi |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Gas refrigerante | R290 |
|---|---|
| Max temp. D’esercizio / Umidità ambiente | °c/rh +32/55% |
| Spessore isolamento | 60 mm |
| Evaporazione acqua di condensa | Automatica |
| Termostato | Digitale |
| Angoli interni arrotondati | Di serie |
| Piedini regolabili | Di serie |
| Ruote | Optional |
ALIMENTAZIONE / CONSUMI
| Alimentazione | Monofase 230v/1/50hz |
|---|---|
| Potenza | 470 w |
INFORMAZIONI ENERGETICHE
| Classe consumo energetico | D |
|---|---|
| Classe climatica | 4 |
| Consumo energetico annuo | 2121 kwh/annum |
DIMENSIONI E PESO
| Lunghezza | 136 cm |
|---|---|
| Profondità | 70 cm |
| Altezza | 86 cm |
| Dimensioni interne (L x P x H) | 90,2 x 53 x 58,9 cm |
| Peso | 103 kg |
DOTAZIONE DI SERIE
| Guide | N. 4 guide per griglie |
|---|---|
| Ripiani | N. 2 griglie gn 1/1 (cm 53 x 32,5) |
| Separatori bacinelle | No |
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
| Classe energetica | altre classi |
|---|---|
| Motore | con motore incorporato |
| Temperatura | negativa (prodotti surgelati) |
| Tipologia | tavoli refrigerati / saladette |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza frigorifera e garantire la conformità alle normative igieniche HACCP, pulisci regolarmente le superfici interne in acciaio inox AISI 304 utilizzando detergenti specifici non corrosivi e risciacquando accuratamente. Esegui periodicamente la pulizia del condensatore e sfrutta la facilità d’estrazione del gruppo frigorifero incorporato per rimuovere polvere e residui. Si consiglia inoltre di mantenere libere le griglie interne per consentire il corretto flusso circolare dell’aria fredda, evitando sovraccarichi che potrebbero compromettere la stabilità termica della temperatura d’esercizio tra -18°C e -22°C.
Informazioni aggiuntive
| Standard gastronorm | Gastronorm gn 1/1 |
|---|---|
| Standard euronorm | No |
| Alzatina | senza alzatina |
| Capacità lorda | 282 lt |
| Temperatura d'esercizio | -18°/-22° c |
| refrigerazione | Ventilata |
| Tipologia struttura | Acciaio inox aisi 304 |
| Numero porte | N. 2 porte |
| Cassettiera | Senza cassettiera |
| Vetrina porta ingredienti | No |
| Garanzia | 12 mesi |
| Gas refrigerante | R290 |
| Max temp. D'esercizio / Umidità ambiente | °c/rh +32/55% |
| Spessore isolamento | 60 mm |
| Evaporazione acqua di condensa | Automatica |
| Termostato | Digitale |
| Angoli interni arrotondati | Di serie |
| Piedini regolabili | Di serie |
| Ruote | Optional |
| Alimentazione | Monofase 230v/1/50hz |
| Potenza | 470 w |
| Classe consumo energetico | D |
| Classe climatica | 4 |
| Consumo energetico annuo | 2121 kwh/annum |
| Lunghezza | 136 cm |
| Profondità | 70 cm |
| Altezza | 86 cm |
| Dimensioni interne (L x P x H) | 90,2 x 53 x 58,9 cm |
| Peso | 103 kg |
| Guide | N. 4 guide per griglie |
| Ripiani | N. 2 griglie gn 1/1 (cm 53 x 32,5) |
| Separatori bacinelle | No |
| Classe energetica | altre classi |
| Motore | con motore incorporato |
| Temperatura | negativa (prodotti surgelati) |
| Tipologia | tavoli refrigerati / saladette |
Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
Tutti i macchinari e le attrezzature Ristomak vengono spediti con corrieri industriali specializzati nel trasporto di merci pesanti e voluminose per il settore della ristorazione.
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