Ottimizza le performance di cottura del tuo locale con il carbone Quebracho Blanco Mod. BA15CARB, ideale per ristoranti, bracerie e pizzerie. Garantisce una resa termica superiore e una lunga durata, assicurando braci ardenti e costanti per grigliate a regola d’arte.
Carbone Quebracho Blanco Professionale Mod. BA15CARB
€55.72 + IVA
Descrizione
Il carbone Quebracho Blanco Mod. BA15CARB rappresenta la scelta d’eccellenza per i professionisti della ristorazione Ho.Re.Ca. che esigono il massimo rendimento dai propri sistemi di cottura a legna. Con dimensioni ottimizzate di 85×36 cm, questo combustibile di prima qualità assicura un potere calorifico eccezionale e una combustione lenta e uniforme, riducendo i tempi di preparazione e ottimizzando i consumi durante il servizio.
Progettato per chef e grill master che non scendono a compromessi sulla qualità, questo carbone sprigiona un aroma unico e delicato che valorizza le carni, il pesce e le verdure alla griglia, mantenendo la temperatura costante anche nei momenti di maggiore affluenza. La sua struttura densa e compatta riduce drasticamente la produzione di fumo e residui di cenere, garantendo un ambiente di lavoro più pulito ed efficiente nella cucina del tuo ristorante o hotel.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- Il Carbone Quebracho Blanco AGNELLI Linea BB PRO KAMADO, codice BA15CARB, offre prestazioni superiori per ristoratori e professionisti del settore food. Prodotto con legno di Quebracho Blanco, noto per la sua alta densità e capacità di bruciare a lungo, questo carbone garantisce una cottura uniforme e intensa. Le dimensioni di 85×36 cm sono ideali per grigliate di grandi dimensioni, assicurando una gestione efficace del calore. Confezionato singolarmente, assicura qualità e praticità d’uso.
- AGNELLI Linea BB PRO KAMADO
- Codice BA15CARB
- Dimensioni cm 85×36
- Imballo confezione da n. 1 Unità
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | BA15CARB |
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CARATTERISTICHE TECNICHE
| Dimensioni (L x P x H) | cm 85×36 |
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Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Conservare il carbone in un luogo asciutto e protetto dall’umidità per preservarne la massima efficienza di combustione. Durante le operazioni di carico e pulizia della brace, attenersi rigorosamente alle procedure HACCP, rimuovendo regolarmente i residui di cenere dalle attrezzature per garantire standard igienici impeccabili e la perfetta sicurezza alimentare nel rispetto delle normative vigenti.
Informazioni aggiuntive
| Modello | BA15CARB |
|---|---|
| Dimensioni (L x P x H) | cm 85×36 |
Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
Tutti i macchinari e le attrezzature Ristomak vengono spediti con corrieri industriali specializzati nel trasporto di merci pesanti e voluminose per il settore della ristorazione.
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