Progettata per i professionisti della ristorazione, l’affettatrice verticale VS-350 M/S-K PRO RED unisce una potenza di 300 W a materiali di altissima qualità per garantire tagli netti e precisi. Dotata di sistema BLC per la massima sicurezza e facilità di pulizia, è l’alleata ideale per salumerie, ristoranti e cucine Ho.Re.Ca.
Affettatrice Verticale Professionale per Salumi Lama 350 mm VS-350 M/S-K PRO RED
€20.73 + IVA
Descrizione
L’affettatrice verticale professionale Kelly VS-350 M/S-K PRO RED rappresenta la soluzione definitiva per chef, salumieri e operatori del settore Ho.Re.Ca. che pretendono prestazioni senza compromessi. La solida struttura con base in alluminio fuso e trattamento ad ossidazione anodica assicura una stabilità eccezionale durante le sessioni di lavoro più intense, riducendo al minimo le vibrazioni e garantendo una durata superiore nel tempo.
Il cuore di questa macchina è costituito da un efficiente motore professionale ventilato da 300 W e da una lama temprata e cromata al cromo duro, studiata per scivolare senza attrito anche sui salumi più stagionati. Grazie al piatto, alla vela e al coprilama in alluminio anodizzato, ogni operazione di affettatura risulta fluida e precisa, mentre l’innovativo sistema BLC permette il blocco del carro di scorrimento, semplificando notevolmente le operazioni di smontaggio del piatto e del supporto per una manutenzione rapida e impeccabile.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- Affettatrice verticale professionale per salumi
- Mod. RGV KELLY VS-350 M/S-K PRO RED
- Lama Ø 350 mm. Taglio utile (L x H) 280 x 225 mm (±5 mm)
- Spessore di taglio massimo 15 mm
- Corsa carrello 310 mm. Alimentazione 230 V monofase, 50 Hz
- Potenza 300 W
- Centralina CEP
- Affilatoio fisso
- Ingombro (D x E x C) 73 x 58 x 57 cm
- Interasse piedini (A x B) 487 x 352 mm
- Dimensioni imballo 75,5 x 66 x 62 cm
- Peso netto 46 kg. Sistema BLC: blocco carro di scorrimento per lo smontaggio del piatto e del relativo supporto
- Pressamerce con ciabatta smontabile e lavabile in lavastoviglie
- Ergonomico braccio pressamerce a cigno con puntine in acciaio inox
- Piatto salumi in acciaio inox estraibile e lavabile in lavastoviglie
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | RGV KELLY VS-350 M/S-K PRO RED |
|---|
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Potenza | 300 W |
|---|---|
| Peso netto | 46 kg. Sistema BLC: blocco carro di scorrimento per lo smontaggio del piatto e del relativo supporto |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’affilatura della lama temprata e garantire la conformità agli standard igienici HACCP, si raccomanda di pulire quotidianamente tutte le superfici a contatto con gli alimenti utilizzando un panno morbido inumidito con acqua tiepida e detergenti neutri specifici per attrezzature alimentari. Grazie al sistema di blocco carro BLC, rimuovere il piatto e il coprilama è semplice e sicuro, consentendo di igienizzare accuratamente ogni angolo ed eliminare ogni residuo di lavorazione. Asciugare sempre con cura prima di riutilizzare la macchina.
Informazioni aggiuntive
| Modello | 106218 |
|---|---|
| Dimensioni (L x P x H) | cm 18 |
Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
Tutti i macchinari e le attrezzature Ristomak vengono spediti con corrieri industriali specializzati nel trasporto di merci pesanti e voluminose per il settore della ristorazione.
- Sponda Idraulica Inclusa: Scarico al piano strada garantito tramite mezzo provvisto di pedana idraulica, senza costi imprevisti.
- Imballo Protetto su Pallet: Ogni articolo e fissato su bancale in legno con protezioni antiurto e reggette rinforzate.
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Garanzia Commerciale B2B & Assistenza Ricambi
Piattaforma e-commerce operata da MAYFAIR INVESTMENTS LLC in collaborazione con i principali produttori italiani ed europei di attrezzature professionali.
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- Fornitura Ricambi Originali: Reperibilita tempestiva dei ricambi ufficiali con spedizione espressa in tutta Europa.
- Certificazioni CE & HACCP: Tutti gli apparecchi sono certificati conformi alle direttive macchine europee e alle normative igienico-sanitarie vigenti.
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