Il coltello da disosso Mod. 110612 da 12 cm è l’utensile essenziale per macellai, chef e operatori Ho.Re.Ca. che richiedono precisione millimetrica e tagli netti. Progettato per un uso intensivo professionale, garantisce un controllo superiore e un’affidabilità costante in ogni lavorazione della carne.
Coltello da Disosso Professionale 12 cm Mod. 110612 | Ristomak
€22.90 + IVA
Descrizione
Nel frenetico lavoro di cucina e macelleria, la precisione e l’ergonomia sono fondamentali per ottimizzare i tempi e ridurre l’affaticamento. Il coltello da disosso Mod. 110612, con la sua lama compatta da 12 cm, offre il perfetto bilanciamento tra maneggevolezza e forza di taglio, consentendo di separare la carne dall’osso con estrema facilità e senza sprechi di materia prima.
Pensato specificamente per le esigenze dei professionisti della ristorazione e del contract alimentare, questo utensile unisce robustezza strutturale e profili studiati per garantire la massima igiene e sicurezza durante l’uso quotidiano. Un supporto indispensabile per chi cerca performance elevate e durata nel tempo in ogni cucina professionale.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- Il Coltello Disossare SANELLI Linea PREMANA, codice 110612, è l’ideale per ogni ristoratore che cerca precisione nel taglio. Con una lama di 12 cm, realizzata in acciaio inox ad alta resistenza e manico ergonomico in polipropilene antiscivolo, garantisce massima igiene e durata. Perfetto per lavorazioni accurate della carne.
- Linea PREMANA
- Codice 110612
- Dimensioni cm 12
- Imballo confezione da n. 1 Unità
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | 110612 |
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CARATTERISTICHE TECNICHE
| Dimensioni (L x P x H) | cm 12 |
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Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’affilatezza della lama e rispettare rigorosamente gli standard igienici HACCP, si consiglia il lavaggio immediato dopo l’uso con detergenti neutri, evitando spugne abrasive. Si raccomanda la sterilizzazione periodica e l’affilatura regolare con strumenti professionali per mantenere le performance di taglio sempre al top.
Informazioni aggiuntive
| Modello | 110612 |
|---|---|
| Dimensioni (L x P x H) | cm 12 |
Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
Tutti i macchinari e le attrezzature Ristomak vengono spediti con corrieri industriali specializzati nel trasporto di merci pesanti e voluminose per il settore della ristorazione.
- Sponda Idraulica Inclusa: Scarico al piano strada garantito tramite mezzo provvisto di pedana idraulica, senza costi imprevisti.
- Imballo Protetto su Pallet: Ogni articolo e fissato su bancale in legno con protezioni antiurto e reggette rinforzate.
- Preavviso Telefonico: Il corriere contatta telefonicamente il destinatario per concordare data e fascia oraria di consegna.
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