Il coltello mezzo colpo da 28 cm Mod. 113628 è la scelta ideale per le cucine professionali Ho.Re.Ca. che richiedono precisione e robustezza. Progettato per garantire tagli netti e sicuri, unisce ergonomia e materiali di altissima qualità per un utilizzo intensivo quotidiano.
Coltello Mezzo Colpo Professionale 28 cm Mod. 113628
€94.73 + IVA
Descrizione
Nel frenetico mondo della ristorazione professionale, disporre di utensili affidabili è fondamentale per ottimizzare i tempi di preparazione e garantire standard qualitativi elevati. Il coltello mezzo colpo Mod. 113628 con una lunghezza di 28 cm è stato specificamente concepito per rispondere alle esigenze di chef, macellai e operatori del settore alimentare che cercano prestazioni superiori e una presa sempre sicura. La struttura bilanciata permette di affrontare lavorazioni impegnative riducendo l’affaticamento del polso, risultando indispensabile in ogni brigata di cucina efficiente.
Pensato per integrarsi perfettamente nelle attrezzature professionali di ristoranti, alberghi e laboratori gastronomici, questo modello assicura una lunga durata nel tempo anche in caso di impiego continuativo. La cura nella progettazione garantisce la massima igiene e facilità di pulizia, caratteristiche imprescindibili per chi opera nel rispetto delle normative vigenti e punta all’eccellenza culinaria ogni giorno.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- Il Coltello Mezzo Colpo SANELLI Linea PREMANA, codice 113628, è l’ideale per ogni ristoratore che cerca efficienza e qualità. Con una lama di 28 cm, realizzata in acciaio inossidabile ad alta resistenza, garantisce tagli precisi e duraturi. La maniglia ergonomica offre comfort e sicurezza durante l’uso. Perfetto per il taglio di carni e verdure, è un must-have per professionisti del settore food.
- Linea PREMANA
- Codice 113628
- Dimensioni cm 28
- Imballo confezione da n. 1 Unità
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | 113628 |
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CARATTERISTICHE TECNICHE
| Dimensioni (L x P x H) | cm 28 |
|---|
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare il filo della lama e garantire la massima igiene in conformità con le normative HACCP, si consiglia di lavare il coltello tempestivamente dopo l’uso con detergenti neutri, evitando spugne abrasive. Si raccomanda l’asciugatura immediata prima di riporlo negli appositi blocchi o valigie portacoltelli, e di sottoporlo a regolare affilatura professionale per mantenere inalterate le prestazioni di taglio nel tempo.
Informazioni aggiuntive
| Modello | 113628 |
|---|---|
| Dimensioni (L x P x H) | cm 28 |
Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
Tutti i macchinari e le attrezzature Ristomak vengono spediti con corrieri industriali specializzati nel trasporto di merci pesanti e voluminose per il settore della ristorazione.
- Sponda Idraulica Inclusa: Scarico al piano strada garantito tramite mezzo provvisto di pedana idraulica, senza costi imprevisti.
- Imballo Protetto su Pallet: Ogni articolo e fissato su bancale in legno con protezioni antiurto e reggette rinforzate.
- Preavviso Telefonico: Il corriere contatta telefonicamente il destinatario per concordare data e fascia oraria di consegna.
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Garanzia Commerciale B2B & Assistenza Ricambi
Piattaforma e-commerce operata da MAYFAIR INVESTMENTS LLC in collaborazione con i principali produttori italiani ed europei di attrezzature professionali.
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- Certificazioni CE & HACCP: Tutti gli apparecchi sono certificati conformi alle direttive macchine europee e alle normative igienico-sanitarie vigenti.
- Supporto Tecnico Diretto: Ufficio tecnico dedicato per schemi di montaggio, allacciamenti elettrici o gas e consigli di manutenzione.
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