Massima resa termica e tradizione culinaria per la tua cucina professionale con la pentola in terracotta da 27 litri della linea Terracotta. Ideale per cotture lunghe e uniformi, garantisce una distribuzione del calore eccellente per zuppe, brasati e piatti della tradizione.
Pentola in Terracotta Professionale 27 lt per Ristorazione
€17.00 + IVA
Descrizione
La pentola in terracotta da 27 litri della linea Terracotta è lo strumento ideale per chef e ristoratori che desiderano esaltare i sapori autentici della cucina lenta. Grazie alla sua straordinaria capacità di accumulare e rilasciare il calore in modo graduale e uniforme, questo tegame professionale permette di preservare intatte le proprietà organolettiche degli ingredienti, garantendo risultati culinari d’eccellenza per grandi volumi di produzione.
Progettata specificamente per soddisfare i ritmi intensi delle cucine Ho.Re.Ca., questa pentola unisce l’affidabilità della tradizione ceramica alla resistenza richiesta nell’uso professionale quotidiano. La generosa capienza di 27 litri la rende la scelta perfetta per ristoranti, agriturismi e servizi di banqueting orientati alla qualità e alla valorizzazione dei piatti tipici.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- La Pentola in Terracotta della linea VULCANIA è l’ideale per ristoratori e professionisti del settore food che cercano qualità e durabilità. Con una capacità di 27 litri e realizzata con terracotta di alta qualità, questa pentola garantisce una distribuzione uniforme del calore, essenziale per cotture lente e omogenee. Il suo diametro di 16 cm e altezza di 17 cm la rendono perfetta per preparazioni in grandi quantità, mantenendo gli alimenti caldi più a lungo. Acquistala su Allforfood per un’esperienza culinaria senza pari.
- Linea TERRACOTTA
- Capacità 27 lt
- Diametro 16 cm
- Altezza cm 17
- Imballo confezione da n. 1 Unità
Scheda Tecnica Dettagliata
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Capacità | 27 lt |
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Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare la qualità della terracotta e garantire la massima igiene secondo gli standard HACCP, si consiglia un graduale innalzamento della temperatura durante la cottura per evitare shock termici. Lavare accuratamente dopo l’uso con acqua calda e detergenti idonei per uso alimentare, evitando spugne abrasive, e assicurarsi che il prodotto sia perfettamente asciutto prima di riporlo.
Informazioni aggiuntive
| Capacità | 27 lt |
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Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
Tutti i macchinari e le attrezzature Ristomak vengono spediti con corrieri industriali specializzati nel trasporto di merci pesanti e voluminose per il settore della ristorazione.
- Sponda Idraulica Inclusa: Scarico al piano strada garantito tramite mezzo provvisto di pedana idraulica, senza costi imprevisti.
- Imballo Protetto su Pallet: Ogni articolo e fissato su bancale in legno con protezioni antiurto e reggette rinforzate.
- Preavviso Telefonico: Il corriere contatta telefonicamente il destinatario per concordare data e fascia oraria di consegna.
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Garanzia Commerciale B2B & Assistenza Ricambi
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