Il mattarello in faggio da 100 cm Mod. 68/100 è lo strumento indispensabile per chef, pizzaioli e pasticceri. Progettato per offrire un controllo impeccabile e una stabilità superiore, garantisce una stesura uniforme di grandi quantità di impasto in modo rapido e senza sforzo.
Mattarello Professionale in Legno di Faggio 100 cm Mod. 68/100
€15.90 + IVA
Descrizione
Nel frenetico mondo della ristorazione professionale, disporre di utensili affidabili fa la differenza tra un servizio standard e un’esperienza culinaria d’eccellenza. Questo mattarello professionale lungo ben 100 centimetri è la risposta concreta alle esigenze di cucine, pizzerie e laboratori di pasticceria che richiedono performance costanti e una superficie di lavoro ottimizzata per grandi formati. Realizzato interamente in legno di faggio di prima scelta, unisce una straordinaria robustezza a una naturale scorrevolezza, permettendo di tirare sfoglie sottili e omogenee per pasta fresca, pizza e prodotti da forno in modo impeccabile.
La scelta del faggio non è casuale: questo legno nobile offre la perfetta combinazione di peso, compattezza e resistenza agli urti tipici di un utilizzo intensivo quotidiano. Il design ergonomico del modello 68/100 assicura una presa salda e una distribuzione uniforme della pressione su tutta la lunghezza, riducendo l’affaticamento dell’operatore durante le preparazioni più lunghe. Un attrezzo pensato per durare nel tempo, che valorizza la tradizione artigianale integrandola perfettamente nei ritmi e negli standard qualitativi della ristorazione moderna e delle cucine commerciali.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- Il Mattarello in Faggio CAPER, codice 68/100, è l’ideale per professionisti del settore food. Lungo 100 cm, è realizzato in legno di faggio di alta qualità, garantendo durata e resistenza. Perfetto per stendere impasti con precisione, è un must-have per ogni ristoratore che cerca efficienza e qualità.
- Codice 68/100
- Dimensioni cm 100
- Imballo confezione da n. 1 Unità
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | 68/100 |
|---|
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Dimensioni (L x P x H) | cm 100 |
|---|
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’integrità del legno e rispettare rigorosamente le normative igieniche HACCP, si raccomanda di pulire il mattarello subito dopo l’uso rimuovendo ogni residuo di farina e impasto con una spazzola morbida o un panno umido. Evitare tassativamente l’immersione prolungata in acqua e il lavaggio in lavastoviglie. Asciugare accuratamente e conservare in un luogo asciutto. Si consiglia un trattamento periodico con oli minerali idonei al contatto alimentare per mantenere il legno idratato e protetto nel tempo.
Informazioni aggiuntive
| Modello | 68/100 |
|---|---|
| Dimensioni (L x P x H) | cm 100 |
Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
Tutti i macchinari e le attrezzature Ristomak vengono spediti con corrieri industriali specializzati nel trasporto di merci pesanti e voluminose per il settore della ristorazione.
- Sponda Idraulica Inclusa: Scarico al piano strada garantito tramite mezzo provvisto di pedana idraulica, senza costi imprevisti.
- Imballo Protetto su Pallet: Ogni articolo e fissato su bancale in legno con protezioni antiurto e reggette rinforzate.
- Preavviso Telefonico: Il corriere contatta telefonicamente il destinatario per concordare data e fascia oraria di consegna.
- Copertura Assicurativa All-Risk: Merce assicurata al 100% per l'intero valore del trasporto contro qualsiasi danno o smarrimento.
Garanzia Commerciale B2B & Assistenza Ricambi
Piattaforma e-commerce operata da MAYFAIR INVESTMENTS LLC in collaborazione con i principali produttori italiani ed europei di attrezzature professionali.
- Garanzia di 12 Mesi sui Ricambi: Copertura ufficiale su tutte le parti meccaniche ed elettriche per difetti di conformita o fabbricazione.
- Fornitura Ricambi Originali: Reperibilita tempestiva dei ricambi ufficiali con spedizione espressa in tutta Europa.
- Certificazioni CE & HACCP: Tutti gli apparecchi sono certificati conformi alle direttive macchine europee e alle normative igienico-sanitarie vigenti.
- Supporto Tecnico Diretto: Ufficio tecnico dedicato per schemi di montaggio, allacciamenti elettrici o gas e consigli di manutenzione.
Prodotti correlati
-
Spedizione Assicurata
