Massima efficienza e produttività elevata per il servizio colazioni e grandi eventi. La macchina per caffè filtro a grande capacità assicura 90 litri all’ora di bevanda perfetta, con erogatore separato per acqua calda integrato.
Macchina per Caffè Filtro Professionale 90 L/h Mod. 4.323.101.110
€6,229.81 + IVA
Descrizione
Progettata specificamente per rispondere alle esigenze intensive di hotel, grandi strutture ricettive, mense e servizi di catering, questa macchina per caffè americano unisce una straordinaria potenza di 11440W a una capacità produttiva senza compromessi. Con un tempo di infusione rapido di soli 14 minuti per 20 litri e un allacciamento idrico diretto, garantisce un flusso di lavoro continuo e senza interruzioni nei momenti di maggiore affluenza, ottimizzando i tempi dello staff di sala e cucina.
La struttura robusta e funzionale è completata da un pratico erogatore separato per l’acqua calda, ideale per la preparazione simultanea di tè, tisane e infusi. È la soluzione contract definitiva per i professionisti del settore Ho.Re.Ca. che cercano affidabilità meccanica, precisione nell’estrazione e una gestione impeccabile dei volumi elevati durante il servizio a buffet.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- Macchina per caffè filtro Bravilor Bonamat B20 HW 400V
- Codice 4.323.101.110
- Alimentazione: 400V 3N~ 50/60Hz 11440W
- Capacità oraria: 90 L
- Tempo di infusione: 14 min. / 20 L
- Capacità caffè: 40 L
- Capacità acqua calda: 4,6 L
- Allacciamento idrico: Sì
- Erogatore separato acqua calda: Sì
- Erogazione acqua calda: Sì
- L 117,3 x P 60 x h 94,7 cm
- 400V 3N~ 50/60Hz 11440W
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | 4.323.101.110 |
|---|
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Alimentazione | 400V 3N~ 50/60Hz 11440W |
|---|---|
| Capacità | oraria: 90 L |
| Tempo di infusione | 14 min. / 20 L |
| Allacciamento idrico | Sì |
| Erogatore separato acqua calda | Sì |
| Erogazione acqua calda | Sì |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza termica e la qualità del caffè nel pieno rispetto delle normative HACCP, si raccomanda di eseguire cicli di decalcificazione regolari in base alla durezza dell’acqua di rete. Pulire quotidianamente i cestelli portafiltro e i contenitori con detergenti specifici per apparecchiature professionali ed effettuare il risciacquo dell’erogatore acqua calda per evitare depositi di calcare e residui organici.
Informazioni aggiuntive
| Modello | 4.323.101.110 |
|---|---|
| Alimentazione | 400V 3N~ 50/60Hz 11440W |
| Capacità | oraria: 90 L |
| Tempo di infusione | 14 min. / 20 L |
| Allacciamento idrico | Sì |
| Erogatore separato acqua calda | Sì |
| Erogazione acqua calda | Sì |
Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
Tutti i macchinari e le attrezzature Ristomak vengono spediti con corrieri industriali specializzati nel trasporto di merci pesanti e voluminose per il settore della ristorazione.
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- Fornitura Ricambi Originali: Reperibilita tempestiva dei ricambi ufficiali con spedizione espressa in tutta Europa.
- Certificazioni CE & HACCP: Tutti gli apparecchi sono certificati conformi alle direttive macchine europee e alle normative igienico-sanitarie vigenti.
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