Progettata per i ritmi intensi della ristorazione professionale, l’affettatrice verticale VS-350/S-K unisce una lama temprata da 350 mm a un motore ventilato da 300 W. Garantisce tagli netti e precisi sui salumi, offrendo massima sicurezza e praticità grazie al sistema di blocco carro BLC.
Affettatrice Verticale Professionale per Salumi Lama 350 mm Mod. VS-350/S-K
€4.69 cad. + IVA
Venduto in confezione da 6 pezzi (Minimo 6 pz: €28.14 + IVA)
Descrizione
L’affettatrice verticale professionale Kelly VS-350/S-K rappresenta la soluzione definitiva per cucine di ristoranti, gastronomie e laboratori di salumeria che esigono prestazioni elevate e costanti nel tempo. La struttura è realizzata in solido alluminio fuso con trattamento di ossidazione anodica, una scelta costruttiva che assicura la massima resistenza all’usura, igiene impeccabile e una pulizia agevolata anche dopo utilizzi prolungati.
Dotata di una lama professionale temprata e cromata al cromo duro, questa macchina riduce l’attrito al minimo per preservare la consistenza e il sapore del prodotto affettato. Il potente motore professionale ventilato da 300 W lavora in sinergia con il piatto, la vela e il coprilama anch’essi in alluminio anodizzato, garantendo la massima precisione nella regolazione dello spessore di taglio e un’efficienza operativa superiore in ogni contesto Ho.Re.Ca.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- Affettatrice verticale professionale per salumi
- Mod. RGV KELLY VS-350/S-K
- Lama Ø 350 mm. Taglio utile (L x H) 330 x 250 mm (±5 mm)
- Spessore di taglio massimo 22 mm
- Corsa carrello 370 mm. Alimentazione 230 V monofase, 50 Hz
- Potenza 300 W
- Centralina CEP
- Affilatoio fisso
- Ingombro (D x E x C) 80 x 62 x 60 cm
- Interasse piedini (A x B) 615 x 450 mm
- Dimensioni imballo 84 x 80 x 73 cm
- Peso netto 53 kg. Sistema BLC: blocco carro di scorrimento per lo smontaggio del piatto e del relativo supporto
- Ergonomico braccio pressamerce a cigno con puntine in acciaio inox
- Ciabatta fissa in alluminio con puntine in acciaio inox
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | RGV KELLY VS-350/S-K |
|---|
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Potenza | 300 W |
|---|---|
| Peso netto | 53 kg. Sistema BLC: blocco carro di scorrimento per lo smontaggio del piatto e del relativo supporto |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza della lama e rispettare rigorosamente le normative igieniche HACCP, si consiglia di scollegare la macchina dalla rete elettrica prima di ogni operazione di pulizia. Sfrutta l’innovativo sistema BLC con blocco del carro per smontare in sicurezza il piatto e il relativo supporto, procedendo al lavaggio con acqua calda e detergenti neutri non abrasivi. Asciuga accuratamente ogni componente prima del rimontaggio e lubrifica periodicamente le guide di scorrimento con olio specifico per uso alimentare.
Informazioni aggiuntive
| Modello | 3061 |
|---|
Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
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- Fornitura Ricambi Originali: Reperibilita tempestiva dei ricambi ufficiali con spedizione espressa in tutta Europa.
- Certificazioni CE & HACCP: Tutti gli apparecchi sono certificati conformi alle direttive macchine europee e alle normative igienico-sanitarie vigenti.
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