Stampo professionale festonato con tubo centrale in alluminio, progettato per garantire una cottura uniforme e una sformatura impeccabile. Ideale per pasticcerie, ristoranti e laboratori Ho.Re.Ca. che richiedono affidabilità e risultati estetici superiori.
Stampo Budino Festonato con Tubo in Alluminio Mod. 1159
€7.62 + IVA
Descrizione
Il modello 1159 rappresenta la soluzione ideale per i professionisti della pasticceria e della ristorazione che cercano precisione e durata nella realizzazione di budini, panna cotta e dessert al cucchiaio. Grazie alla struttura in alluminio, questo stampo garantisce una conduzione termica eccellente, permettendo una diffusione rapida e uniforme del calore per cotture a regola d’arte.
La presenza del tubo centrale favorisce un passaggio ottimale del calore, riducendo i tempi di preparazione e assicurando una consistenza perfetta al centro del dolce. La geometria festonata dona alle creazioni un aspetto elegante e rifinito, pronto per essere servito nei contesti di ristorazione e banqueting più esigenti.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- Lo Stampo Budino Festonato Con Tubo in Alluminio di Ottinetti, codice 1159, è l’ideale per ristoratori e pasticceri che cercano qualità e precisione. Realizzato in alluminio puro, garantisce una distribuzione uniforme del calore, essenziale per budini perfettamente cotti. Con un diametro di 14 cm, questo stampo è perfetto per porzioni individuali o per piccoli gruppi, rendendo ogni dessert un’opera d’arte. Acquistalo su Allforfood per elevare l’arte della tua cucina.
- OTTINETTI
- Codice 1159
- Diametro 14 cm
- Imballo confezione da n. 1 UnitÃ
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | 1159 |
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Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare le proprietà dell’alluminio e rispettare i protocolli HACCP, si consiglia di lavare lo stampo con detergenti neutri specifici per uso professionale, evitando spugne abrasive. Asciugare accuratamente dopo ogni lavaggio per prevenire l’ossidazione e mantenere la superficie igienizzata e pronta per un nuovo utilizzo in cucina.
Informazioni aggiuntive
| Modello | 1159 |
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Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
Tutti i macchinari e le attrezzature Ristomak vengono spediti con corrieri industriali specializzati nel trasporto di merci pesanti e voluminose per il settore della ristorazione.
- Sponda Idraulica Inclusa: Scarico al piano strada garantito tramite mezzo provvisto di pedana idraulica, senza costi imprevisti.
- Imballo Protetto su Pallet: Ogni articolo e fissato su bancale in legno con protezioni antiurto e reggette rinforzate.
- Preavviso Telefonico: Il corriere contatta telefonicamente il destinatario per concordare data e fascia oraria di consegna.
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