Ottimizza la produzione della tipica pasticceria francese con lo stampo in silicone professionale Mod. SQ002. Garantisce una perfetta sformatura e un’ottimale conduzione termica, assicurando risultati impeccabili in ogni servizio di ristorazione e banqueting.
Stampo Cannelés in Silicone per Pasticceria Professionale – Mod. SQ002
€59.98 + IVA
Descrizione
Progettato per soddisfare i rigorosi standard delle cucine professionali e dei laboratori di pasticceria, lo stampo in silicone Mod. SQ002 rappresenta la soluzione ideale per la creazione di dolci impeccabili. La flessibilità del materiale di alta qualità permette di sformare con estrema facilità anche le preparazioni più delicate, preservando intatta la forma e i dettagli geometrici tipici dei tradizionali cannelés, senza la necessità di danneggiare il prodotto o ricorrere a eccessivi condimenti.
Questo utensile è stato sviluppato per integrarsi perfettamente nei ritmi intensi della ristorazione moderna, resistendo efficacemente agli sbalzi termici tipici dell’abbattimento rapido e della cottura professionale. Che si tratti di grandi alberghi, ristoranti gourmet o laboratori artigianali, questo stampo garantisce prestazioni costanti nel tempo, riducendo i tempi di lavorazione e agevolando l’operatività quotidiana dello chef e del pasticcere.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- Lo stampo Canneles in silicone Silikomart Linea Sessanta Quaranta, codice SQ002, è l’ideale per ristoratori e professionisti del settore food che cercano qualità e precisione. Realizzato in silicone alimentare, garantisce una cottura uniforme e un rilascio facile del prodotto finito. Con un diametro di 56 mm e altezza di 50 mm, questo stampo è perfetto per porzioni ideali. Acquistalo su Allforfood per elevare la qualità delle tue preparazioni.
- Linea SESSANTA QUARANTA
- Codice SQ002
- Diametro 56 mm
- Altezza 50
- Imballo confezione da n. 1 Unità
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | SQ002 |
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Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare le proprietà antiaderenti e garantire la massima igiene in conformità con le normative HACCP, si consiglia di lavare accuratamente lo stampo con detergenti neutri e acqua calda prima del primo utilizzo e dopo ogni sessione di lavoro. Evitare l’uso di spugne abrasive o utensili taglienti che potrebbero danneggiare la superficie in silicone. Riporre in luogo asciutto e pulito per preservare la durata nel tempo dell’attrezzatura.
Informazioni aggiuntive
| Modello | SQ002 |
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Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
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