Massima precisione di taglio e affidabilità per bar, ristoranti e attività Ho.Re.Ca. Dotata di potente motore ventilato e sistema EASY CLEAN per una pulizia rapida e conforme agli standard igienici.
Affettatrice professionale a gravità lama 250 mm – Modello HARMONY 25 G/A
€10.64 + IVA
Descrizione
Progettata per soddisfare le esigenze quotidiane di chef, salumieri e ristoratori, l’affettatrice professionale HARMONY 25 G/A unisce una solida struttura in alluminio fuso con ossidazione anodica a prestazioni di altissimo livello. La lama temprata e cromata al cromo duro assicura un taglio netto e costante su salumi, formaggi, frutta e verdura, valorizzando al massimo la qualità degli ingredienti serviti ai tuoi clienti.
Il motore professionale ventilato garantisce un uso prolungato senza surriscaldamenti, mentre la regolazione micrometrica dello spessore tramite manopola graduata permette di personalizzare ogni fetta secondo le specifiche esigenze del menu. Un attrezzo da lavoro indispensabile per ottimizzare i tempi di preparazione in cucina e al banco, riducendo gli sprechi e garantendo sempre la massima resa operativa.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- Affettatrice a gravità professionale
- Mod. RGV HARMONY 25 G/A
- Lama Ø 250 mm. Taglio utile (L x H) 200 x 165 mm (±5 mm)
- Diametro di taglio Ø 175 mm (±5 mm)
- Spessore di taglio massimo 14–16 mm
- Corsa carrello 235 mm. Alimentazione 230 V monofase, 50 Hz
- Potenza 140 W
- Centralina CEV
- Affilatoio amovibile incluso
- Ingombro (D x E x C) 53 x 48 x 34,5 cm
- Interasse piedini (A x B) 400 x 250 mm
- Dimensioni imballo 48 x 54,5 x 41 cm
- Peso netto 14 kg. Sistema EASY CLEAN: piatto inclinabile per una rapida pulizia della zona di taglio
- Pressamerce in alluminio con protezione in plexiglass
- Interruttore rosso e verde per centralina CEV
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | RGV HARMONY 25 G/A |
|---|
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Potenza | 140 W |
|---|---|
| Peso netto | 14 kg. Sistema EASY CLEAN: piatto inclinabile per una rapida pulizia della zona di taglio |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’affilatura della lama e rispettare rigorosamente le normative igieniche HACCP, si consiglia di scollegare l’apparecchio dalla rete elettrica prima di ogni operazione di pulizia. Grazie al sistema EASY CLEAN con piatto inclinabile, è possibile accedere facilmente alla zona di taglio per rimuovere residui di cibo. Utilizzare un panno morbido inumidito con acqua tiepida e detergenti neutri specifici per attrezzature alimentari, evitando spugne abrasive che potrebbero danneggiare le superfici in alluminio anodizzato.
Informazioni aggiuntive
| Modello | FAMA43 |
|---|
Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
Tutti i macchinari e le attrezzature Ristomak vengono spediti con corrieri industriali specializzati nel trasporto di merci pesanti e voluminose per il settore della ristorazione.
- Sponda Idraulica Inclusa: Scarico al piano strada garantito tramite mezzo provvisto di pedana idraulica, senza costi imprevisti.
- Imballo Protetto su Pallet: Ogni articolo e fissato su bancale in legno con protezioni antiurto e reggette rinforzate.
- Preavviso Telefonico: Il corriere contatta telefonicamente il destinatario per concordare data e fascia oraria di consegna.
- Copertura Assicurativa All-Risk: Merce assicurata al 100% per l'intero valore del trasporto contro qualsiasi danno o smarrimento.
Garanzia Commerciale B2B & Assistenza Ricambi
Piattaforma e-commerce operata da MAYFAIR INVESTMENTS LLC in collaborazione con i principali produttori italiani ed europei di attrezzature professionali.
- Garanzia di 12 Mesi sui Ricambi: Copertura ufficiale su tutte le parti meccaniche ed elettriche per difetti di conformita o fabbricazione.
- Fornitura Ricambi Originali: Reperibilita tempestiva dei ricambi ufficiali con spedizione espressa in tutta Europa.
- Certificazioni CE & HACCP: Tutti gli apparecchi sono certificati conformi alle direttive macchine europee e alle normative igienico-sanitarie vigenti.
- Supporto Tecnico Diretto: Ufficio tecnico dedicato per schemi di montaggio, allacciamenti elettrici o gas e consigli di manutenzione.
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