Il fornellone elettrico professionale a singola piastra da 5 kW è progettato per garantire alte prestazioni e rapidità di cottura nelle cucine Ho.Re.Ca. più esigenti. Alimentato a 400V, unisce una struttura robusta e compatta a una totale conformità alle normative CE per la massima sicurezza operativa.
Fornellone Elettrico Professionale 1 Piastra 5 kW Trifase Mod. MF100 03 001
€1,235.24 + IVA
Descrizione
Progettato specificamente per chef, ristoratori e professionisti della ristorazione collettiva che necessitano di una sorgente di calore affidabile e potente, il fornellone elettrico Mod. MF100 03 001 rappresenta la soluzione ideale per cotture prolungate e intensive. Con i suoi 5 kW di potenza e l’alimentazione trifase 400V, questo apparecchio assicura una distribuzione uniforme del calore e una straordinaria reattività, ottimizzando i tempi di preparazione nelle cucine professionali più frenetiche.
Caratterizzato da dimensioni compatte (58x58x52h cm) e un peso di 30 kg che garantisce una stabilità eccellente sul piano di lavoro, questo fornellone coniuga perfettamente ergonomia e robustezza. Ogni componente è certificato secondo le normative CE, offrendo agli operatori del settore alberghiero e della ristorazione un alleato sicuro, durevole e facile da integrare nelle linee di cottura esistenti.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- FORNELLONI ELETTRICI 1 PIASTRA
- Mod. MF100 03 001
- Struttura in acciaio inox AISI 304
- Piastra in ghisa cm 40×40 con controllo per surriscaldamento
- 4 posizioni per riscaldamento piastra
- Spia di accensione piastra
- Alimentazione trifase 400V/3/50Hz
- Potenza kW 5
- Dimensioni cm L 58 x P 58 x 52h
- Peso Kg 30
- Norma CE
- Piastra in ghisa cm 40×40
- Alimentazione trifase
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | MF100 03 001 |
|---|---|
| Certificazione | Norma CE |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Alimentazione | trifase 400V/3/50Hz |
|---|---|
| Potenza | kW 5 |
| Dimensioni (L x P x H) | cm L 58 x P 58 x 52h |
| Peso | Kg 30 |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza energetica e la durata nel tempo del fornellone, si raccomanda di pulire la piastra riscaldante a fine servizio utilizzando esclusivamente detergenti sgrassanti specifici per uso alimentare, evitando spugne abrasive che potrebbero danneggiare la superficie. Nel pieno rispetto delle normative HACCP, eseguire regolarmente la sanificazione di tutta la struttura esterna in acciaio e verificare periodicamente l’integrità dei collegamenti elettrici trifase da parte di personale tecnico qualificato.
Informazioni aggiuntive
| Modello | MF100 03 001 |
|---|---|
| Alimentazione | trifase 400V/3/50Hz |
| Potenza | kW 5 |
| Dimensioni (L x P x H) | cm L 58 x P 58 x 52h |
| Peso | Kg 30 |
| Certificazione | Norma CE |
Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
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- Certificazioni CE & HACCP: Tutti gli apparecchi sono certificati conformi alle direttive macchine europee e alle normative igienico-sanitarie vigenti.
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