Il bagnomaria elettrico BME92M0 della linea Boheme è la soluzione ideale per cucine professionali Ho.Re.Ca. con profondità 90 cm. Garantisce prestazioni termiche elevate, grande capienza e massima igiene grazie alla struttura in acciaio inox AISI 304.
Bagnomaria Elettrico Professionale 9 kW Serie 90 – Mod. BME92M0
€2,599.34 + IVA
Descrizione
Progettato per soddisfare i ritmi intensi di ristoranti, hotel e grandi cucine commerciali, il bagnomaria elettrico BME92M0 unisce una solida costruzione made in Italy all’efficienza operativa quotidiana. La struttura interamente in acciaio inox AISI 304 con finitura Scotch Brite e il piano di lavoro dedicato assicurano non solo un impatto estetico professionale, ma anche una resistenza superiore all’usura e alla corrosione, rispondendo perfettamente agli standard qualitativi richiesti nel settore contract.
Il sistema di riscaldamento a resistenza elettrica isolata, posizionata sul fondo esterno della vasca stampata con bordi arrotondati, garantisce una distribuzione uniforme del calore e facilita le operazioni di pulizia. Con una capacità complessiva di 9 litri configurata per bacinelle GN 2/1 e GN 1/3, e un pratico mobile di supporto alto 90 cm, questo apparecchio della serie a profondità 90 cm offre agli chef il massimo comfort e controllo grazie all’accensione con commutatore e al termostato di precisione.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- BAGNOMARIA ELETTRICI
- MOD. BME92M0
- Struttura in acciaio inox AISI 304 finitura Scotch Brite
- Piano di lavoro in acciaio inox
- Vasca stampata in acciaio inox con bordi arrotondati
- Riscaldamento mediante resistenza elettrica isolata appoggiata al fondo esterno della vasca
- Termostato di lavoro e termostato di sicurezza
- Vasca GN 2/1 + 1/3 + 1/3
- Capacità vasca lt 9
- Dimensioni vasca cm L 63 x P 68,6 x 16 H
- Alimentazione trifase 400V/3/50Hz
- Potenza kW 7
- Dimensioni: cm L 80 x P 90 x H 90
- Peso Kg 70
- Norma CE
- Bacinelle e coperchi non inclusi
- Capacità bacinelle: n. 1 GN 2/1 H15 + n. 1 GN 1/3 H15 + n. 1 GN 1/3 H15
- Vano a giorno
- Trifase
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | BME92M0 |
|---|---|
| Certificazione | Norma CE |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Capacità vasca | lt 9 |
|---|---|
| Alimentazione | trifase 400V/3/50Hz |
| Potenza | kW 7 |
| Dimensioni (L x P x H) | cm L 80 x P 90 x H 90 |
| Peso | Kg 70 |
| Capacità | bacinelle: n. 1 GN 2/1 H15 + n. 1 GN 1/3 H15 + n. 1 GN 1/3 H15 |
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
| Linea | linea boheme |
|---|---|
| Serie | profondità cm 90 |
| Tipologia mobile | su mobile |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza delle resistenze e garantire la conformità agli standard igienici HACCP, si raccomanda di svuotare e lavare quotidianamente la vasca stampata con detergenti specifici per acciaio inox, evitando spugne abrasive. Effettuare regolarmente cicli di decalcificazione per prevenire accumuli di calcare sul fondo e verificare periodicamente il corretto funzionamento del termostato e del commutatore elettrico.
Informazioni aggiuntive
| Modello | BME92M0 |
|---|---|
| Capacità vasca | lt 9 |
| Alimentazione | trifase 400V/3/50Hz |
| Potenza | kW 7 |
| Dimensioni (L x P x H) | cm L 80 x P 90 x H 90 |
| Peso | Kg 70 |
| Certificazione | Norma CE |
| Capacità | bacinelle: n. 1 GN 2/1 H15 + n. 1 GN 1/3 H15 + n. 1 GN 1/3 H15 |
| Linea | linea boheme |
| Serie | profondità cm 90 |
| Tipologia mobile | Su mobile |
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