Massima versatilità e controllo digitale per il tuo laboratorio con il forno professionale US 6 D L. Struttura in acciaio inox, camera con pietra refrattaria spessa 14 mm e potenza di 10200 W per cotture uniformi e impeccabili su 4 teglie.
Forno Elettrico Professionale per Pizza, Pane e Pasticceria 4 Teglie 60×40 cm – Modello US 6 D L
Fascia di prezzo: da €3,504.08 a €3,872.42 + IVA
Descrizione
Progettato per rispondere alle sfide quotidiane di pizzerie, panifici e laboratori di pasticceria, il forno elettrico professionale US 6 D L unisce una solida struttura in acciaio inox e lamiera preverniciata a un isolamento superiore in lana di vetro. Il sistema di controllo digitale evoluto e il termostato dedicato permettono di gestire con estrema precisione i processi di cottura, garantendo risultati ripetibili e di altissima qualità per ogni tipo di preparazione, dalla teglia fragrante ai prodotti da forno più delicati.
La camera di cottura è dotata di luce interna e di una robusta platea in mattoni refrattari (disponibile anche con cielo e platea in refrattario) dello spessore di 14 mm, ideale per trattenere e distribuire il calore in modo omogeneo. Grazie alla potenza di 10200 W e alle resistenze corazzate, questo forno multifunzione assicura un rapido recupero della temperatura anche a pieno carico, ottimizzando i tempi di lavoro e riducendo i consumi energetici nel pieno rispetto dei ritmi intensi della ristorazione professionale.
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | Us 6 dl |
|---|---|
| Capacità teglie | 4 teglie 60×40 cm |
| Camere | 1 |
| Camera cottura | Platea in mattoni refrattari o cielo e platea in mattoni refrattari |
| Struttura forno | Acciaio inox e lamiera preverniciata |
| Pannello di controllo | Digitale |
| Porta forno | Con vetro |
| Garanzia | 12 mesi |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Isolamento | In lana di vetro |
|---|---|
| Resistenze | Corazzate |
| Spessore pietra refrattaria | 14 mm |
| Luce interna | Si |
| Termostato | 1 |
ALIMENTAZIONE / CONSUMI
| Alimentazione | Elettrica |
|---|---|
| Potenza | 10200 w |
| Tensione | 380/400v trifase |
| Frequenza | 50 hz |
| Potenza resistenza cielo | 5100 w |
| Potenza resistenza platea | 5100 w |
DIMENSIONI E PESO
| Lunghezza | 155 cm |
|---|---|
| Profondità | 113 cm |
| Altezza | 41 cm |
| Dimensioni camera (L x P x H) | 124 x 84 x 18 cm |
| Peso | 132 kg |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza delle resistenze corazzate e garantire la massima igiene in conformità con le normative HACCP, si consiglia di pulire quotidianamente la camera di cottura e la pietra refrattaria a forno freddo, utilizzando panni morbidi inumiditi ed evitando detergenti aggressivi che potrebbero danneggiare le superfici in acciaio inox e il vetro della porta. Effettuare controlli periodici sul sistema di isolamento in lana di vetro e sulle guarnizioni per mantenere inalterate le performance termiche e la sicurezza del forno nel tempo.
Informazioni aggiuntive
| Modello | Us 6 dl |
|---|---|
| Capacità teglie | 4 teglie 60×40 cm |
| Camere | 1 |
| Camera cottura | Platea in mattoni refrattari o cielo e platea in mattoni refrattari |
| Struttura forno | Acciaio inox e lamiera preverniciata |
| Pannello di controllo | Digitale |
| Porta forno | Con vetro |
| Garanzia | 12 mesi |
| Isolamento | In lana di vetro |
| Resistenze | Corazzate |
| Spessore pietra refrattaria | 14 mm |
| Luce interna | Si |
| Termostato | 1 |
| Alimentazione | Elettrica |
| Potenza | 10200 w |
| Tensione | 380/400v trifase |
| Frequenza | 50 hz |
| Potenza resistenza cielo | 5100 w |
| Potenza resistenza platea | 5100 w |
| Lunghezza | 155 cm |
| Profondità | 113 cm |
| Altezza | 41 cm |
| Dimensioni camera (L x P x H) | 124 x 84 x 18 cm |
| Peso | 132 kg |
| Versione / Modello | Mod. US 6 D L CPR – CONTROLLO ELETTRONICO con DISPLAY – N. 1 camera – Cielo e platea refrattari, Mod. US 6 D L PR – CONTROLLO ELETTRONICO con DISPLAY – N. 1 camera – Piano refrattario – Bassi |
Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
Tutti i macchinari e le attrezzature Ristomak vengono spediti con corrieri industriali specializzati nel trasporto di merci pesanti e voluminose per il settore della ristorazione.
- Sponda Idraulica Inclusa: Scarico al piano strada garantito tramite mezzo provvisto di pedana idraulica, senza costi imprevisti.
- Imballo Protetto su Pallet: Ogni articolo e fissato su bancale in legno con protezioni antiurto e reggette rinforzate.
- Preavviso Telefonico: Il corriere contatta telefonicamente il destinatario per concordare data e fascia oraria di consegna.
- Copertura Assicurativa All-Risk: Merce assicurata al 100% per l'intero valore del trasporto contro qualsiasi danno o smarrimento.
Garanzia Commerciale B2B & Assistenza Ricambi
Piattaforma e-commerce operata da MAYFAIR INVESTMENTS LLC in collaborazione con i principali produttori italiani ed europei di attrezzature professionali.
- Garanzia di 12 Mesi sui Ricambi: Copertura ufficiale su tutte le parti meccaniche ed elettriche per difetti di conformita o fabbricazione.
- Fornitura Ricambi Originali: Reperibilita tempestiva dei ricambi ufficiali con spedizione espressa in tutta Europa.
- Certificazioni CE & HACCP: Tutti gli apparecchi sono certificati conformi alle direttive macchine europee e alle normative igienico-sanitarie vigenti.
- Supporto Tecnico Diretto: Ufficio tecnico dedicato per schemi di montaggio, allacciamenti elettrici o gas e consigli di manutenzione.
