Soluzione compatta e professionale per bar e piccoli punti di ristoro. Ideale per riscaldare cibi precotti e preparare snack grazie al vapore indiretto e alla struttura in acciaio inox.
Forno Elettrico a Convezione e Vapore 4 Teglie GN 1/2 EKF412NALU | Ristomak
€844.97 + IVA
Descrizione
Il forno elettrico EKF412NALU rappresenta la risposta definitiva per bar, caffetterie e attività di ristorazione con spazi di lavoro limitati che non vogliono rinunciare alle performance. Progettato specificamente per il posizionamento a banco, questo modello unisce la tecnologia della cottura a convezione con il sistema a vapore indiretto, garantendo risultati eccellenti nella preparazione di snack, prodotti da forno e nel riscaldamento rapido di cibi precotti.
La solida struttura esterna e la camera di cottura interna in acciaio inox AISI 430 assicurano massima igiene, resistenza all’usura e facilità di pulizia quotidiana. Dotato di timer integrato, comandi meccanici intuitivi, illuminazione interna e cremagliere removibili con interasse di 2,5 cm, questo forno a 4 teglie GN 1/2 (32,5 x 26,5 cm) offre ai professionisti del settore Ho.Re.Ca. un alleato affidabile, sicuro e funzionale per ottimizzare i tempi di servizio in cucina.
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | Ekf 412 n al u |
|---|---|
| Capacità teglie | 4 teglie GN 1/2 (cm 32,5 x 26,5) |
| Tipologia | Con vapore indiretto |
| Pannello di controllo | Meccanico |
| Grill | No |
| Struttura esterna | Acciaio inox |
| Struttura interna | Acciaio inox aisi 430 |
| Tipologia porta | Apertura laterale con cerniera a dx |
| Garanzia | 12 mesi |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Tipologia ventilazione | Monodirezionale |
|---|---|
| Cremagliere | Removibili |
| Interasse teglia | 2,5 cm |
| Luce interna | Si |
| Timer | Si |
| Angoli camera arrotondati | No |
| Grado protezione acqua | Ipx3 |
| Sovrapponibile | No |
| Temperatura d’esercizio | 100°c – 260°c |
ALIMENTAZIONE / CONSUMI
| Alimentazione | Elettrica |
|---|---|
| Potenza | 2,6 kw |
| Tensione | 230v monofase |
| Frequenza | 50-60 hz |
| Spina | Cavo di alimentazione lunghezza 1,6 mt |
DIMENSIONI E PESO
| Lunghezza | 46,3 cm |
|---|---|
| Profondità | 51,2 cm |
| Altezza | 46,1 cm |
| Peso | 21,8 kg |
DOTAZIONE DI SERIE
| Teglie / Griglie | N. 2 griglie GN 1/2 (32,5 x 26,5 cm) + n. 2 teglie GN 1/2 (32,5 x 26,5 cm) |
|---|
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
| Capacità teglie gastronomia | 4 teglie GN 1/2 |
|---|---|
| Capacità Teglie Pasticceria | 4 teglie GN 1/2 |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare nel tempo l’efficienza e la brillantezza dell’acciaio inox AISI 430, si consiglia di effettuare la pulizia della camera di cottura a fine giornata, a forno tiepido, utilizzando detergenti specifici non corrosivi e approvati per il settore alimentare. Rimuovi regolarmente le cremagliere laterali per igienizzare accuratamente ogni angolo e mantieni la porta aperta dopo lo spegnimento per favorire la ventilazione ed evitare ristagni di umidità, garantendo così la massima conformità agli standard igienici HACCP.
Informazioni aggiuntive
| Modello | Ekf 412 n al u |
|---|---|
| Capacità teglie | 4 teglie GN 1/2 (cm 32,5 x 26,5) |
| Tipologia | Con vapore indiretto |
| Pannello di controllo | Meccanico |
| Grill | No |
| Struttura esterna | Acciaio inox |
| Struttura interna | Acciaio inox aisi 430 |
| Tipologia porta | Apertura laterale con cerniera a dx |
| Garanzia | 12 mesi |
| Tipologia ventilazione | Monodirezionale |
| Cremagliere | Removibili |
| Interasse teglia | 2,5 cm |
| Luce interna | Si |
| Timer | Si |
| Angoli camera arrotondati | No |
| Grado protezione acqua | Ipx3 |
| Sovrapponibile | No |
| Temperatura d'esercizio | 100°c – 260°c |
| Alimentazione | Elettrica |
| Potenza | 2,6 kw |
| Tensione | 230v monofase |
| Frequenza | 50-60 hz |
| Spina | Cavo di alimentazione lunghezza 1,6 mt |
| Lunghezza | 46,3 cm |
| Profondità | 51,2 cm |
| Altezza | 46,1 cm |
| Peso | 21,8 kg |
| Teglie / Griglie | N. 2 griglie GN 1/2 (32,5 x 26,5 cm) + n. 2 teglie GN 1/2 (32,5 x 26,5 cm) |
| Capacità teglie gastronomia | 4 teglie GN 1/2 |
| Capacità Teglie Pasticceria | 4 teglie GN 1/2 |
Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
Tutti i macchinari e le attrezzature Ristomak vengono spediti con corrieri industriali specializzati nel trasporto di merci pesanti e voluminose per il settore della ristorazione.
- Sponda Idraulica Inclusa: Scarico al piano strada garantito tramite mezzo provvisto di pedana idraulica, senza costi imprevisti.
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Garanzia Commerciale B2B & Assistenza Ricambi
Piattaforma e-commerce operata da MAYFAIR INVESTMENTS LLC in collaborazione con i principali produttori italiani ed europei di attrezzature professionali.
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- Certificazioni CE & HACCP: Tutti gli apparecchi sono certificati conformi alle direttive macchine europee e alle normative igienico-sanitarie vigenti.
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