Massima efficienza e affidabilità in cucina con il forno combinato Icon ICCM061E da 6 teglie GN 1/1. Struttura in acciaio inox e vapore diretto per cotture uniformi, progettato per soddisfare i ritmi intensi dei professionisti della ristorazione.
Forno Elettrico Combinato 6 Teglie GN 1/1 Vapore Diretto – Icon ICCM061E
€4,701.77 + IVA
Descrizione
Il forno elettrico combinato Icon ICCM061E rappresenta la soluzione ideale per gastronomie, ristoranti e laboratori professionali che richiedono prestazioni elevate e costanti nel tempo. Grazie alla tecnologia a vapore diretto e alla ventilazione monodirezionale, questo apparecchio assicura una distribuzione ottimale del calore all’interno della camera di cottura, garantendo risultati eccellenti su ogni preparazione, dalla doratura alla cottura a vapore più delicata.
Progettato interamente in robusto acciaio inox, sia all’esterno che all’interno, il forno unisce la massima igiene a una straordinaria resistenza all’uso quotidiano intensivo. La camera di cottura a tenuta stagna con bordi arrotondati, abbinata alla pratica porta con doppio vetro temperato termoriflettente e apertura a libro, riduce l’irraggiamento termico verso l’operatore e facilita le operazioni di pulizia, ottimizzando i tempi di lavoro in cucina.
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | Icon iccm061e |
|---|---|
| Capacità teglie | 6 teglie GN 1/1 (cm 53 x 32,5) |
| Tipologia | Con vapore diretto |
| Grill | No |
| Pannello di controllo | Meccanico |
| Struttura esterna | Acciaio inox |
| Struttura interna | Acciaio inox |
| Tipologia porta | Apertura laterale con cerniera a sx |
| Garanzia | 12 mesi |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Tipologia ventilazione | Monodirezionale |
|---|---|
| Velocità ventilazione | 1 velocità |
| Cremagliere | Removibili |
| Interasse teglia | 6 cm |
| Luce interna | Si |
| Timer | No |
| Angoli camera arrotondati | Si |
| Grado protezione acqua | Ipx4 |
| Sovrapponibile | No |
| Temperatura d’esercizio | 50°c – 260°c |
ALIMENTAZIONE / CONSUMI
| Alimentazione | Elettrica |
|---|---|
| Potenza | 7,75 kw |
| Tensione | 400v trifase |
| Frequenza | 50 hz |
| Spina | Non inclusa |
DIMENSIONI E PESO
| Lunghezza | 51 cm |
|---|---|
| Profondità | 80 cm |
| Altezza | 88 cm |
| Peso | 73 kg |
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
| Capacità teglie gastronomia | 6 teglie GN 1/1 |
|---|
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza del forno e garantire la conformità agli standard igienici HACCP, si consiglia di pulire quottenianamente la camera di cottura in acciaio inox utilizzando detergenti specifici non abrasivi a freddo. Grazie alle cremagliere removibili e al vetro interno apribile a libro, è possibile raggiungere ogni angolo con facilità . Effettuare controlli periodici sulle guarnizioni della porta per mantenere l’isolamento termico ottimale e prolungare la durata dell’apparecchiatura.
Informazioni aggiuntive
| Modello | Icon iccm061e |
|---|---|
| Capacità teglie | 6 teglie GN 1/1 (cm 53 x 32,5) |
| Tipologia | Con vapore diretto |
| Grill | No |
| Pannello di controllo | Meccanico |
| Struttura esterna | Acciaio inox |
| Struttura interna | Acciaio inox |
| Tipologia porta | Apertura laterale con cerniera a sx |
| Garanzia | 12 mesi |
| Tipologia ventilazione | Monodirezionale |
| Velocità ventilazione | 1 velocità |
| Cremagliere | Removibili |
| Interasse teglia | 6 cm |
| Luce interna | Si |
| Timer | No |
| Angoli camera arrotondati | Si |
| Grado protezione acqua | Ipx4 |
| Sovrapponibile | No |
| Temperatura d'esercizio | 50°c – 260°c |
| Alimentazione | Elettrica |
| Potenza | 7,75 kw |
| Tensione | 400v trifase |
| Frequenza | 50 hz |
| Spina | Non inclusa |
| Lunghezza | 51 cm |
| Profondità | 80 cm |
| Altezza | 88 cm |
| Peso | 73 kg |
| Capacità teglie gastronomia | 6 teglie GN 1/1 |
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