Massima efficienza e fritture croccanti per il tuo locale con la friggitrice elettrica professionale Dxmfre74a. Dotata di vasca da 15 litri con resistenze interne e rubinetto di scarico di serie, garantisce una produzione di 13,7 kg/h in totale sicurezza e praticità.
Friggitrice Elettrica Professionale 15 Litri su Mobile Dxmfre74a
€1,692.03 + IVA
Descrizione
Progettata per soddisfare i ritmi intensi di cucine professionali, gastronomie e laboratori Ho.Re.Ca., la friggitrice elettrica Dxmfre74a unisce una solida struttura in acciaio inox AISI 304 a una componentistica d’eccellenza. Il piano di lavoro spesso 1 mm e la vasca stampata con angoli arrotondati e saldatura continua assicurano standard elevatissimi di igiene e resistenza nel tempo, facilitando il lavoro quotidiano degli chef e degli operatori del settore.
Grazie all’ampia zona fredda integrata e alle resistenze posizionate direttamente all’interno della vasca da 15 litri (con capacità olio di 13 lt), questo modello garantisce un riscaldamento rapido e una cottura uniforme, preservando l’olio più a lungo. I comandi meccanici intuitivi e il rubinetto di scarico di serie completano una dotazione pensata per ottimizzare la produttività fino a 13,7 kg/h di patate, riducendo i tempi di fermo macchina e semplificando le operazioni di svuotamento.
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Linea | 70 – linea dex |
|---|---|
| Modello | Dxmfre74a |
| Tipologia utilizzo | Per gastronomia |
| Capacità vasca | 1 vasca Lt. 15 |
| Capacità olio | 13 lt. |
| Posizionamento bruciatori / resistenze | Interni alla vasca |
| Tipologia mobile | Su mobile |
| Rubinetto di scarico | Di serie |
| Produzione patate | 13,7 kg/h |
| Garanzia | 12 mesi |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Materiale struttura | Acciaio inox 304 |
|---|---|
| Tipo comandi | Meccanici |
| Dimensione lorda vasca ( L x P x H ) | Cm 28 x 34 x 24 |
| Dimensione cesto ( L x P x H ) | Cm 26 x 29,5 x 12 |
ALIMENTAZIONE ELETTRICA / GAS
| Alimentazione | Elettrica |
|---|---|
| Potenza | 9 kw |
| Tensione | 380/400 v trifase |
| Frequenza | 50 hz |
DIMENSIONI E PESO
| Lunghezza | 40 cm |
|---|---|
| Profondità | 71,4 cm |
| Altezza | 85 cm |
| Peso | 53 kg |
DOTAZIONE DI SERIE
| Cestelli | N. 1 cestello |
|---|---|
| Coperchi | N. 1 coperchio |
| Bacinella raccogli olio | Di serie |
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
| Serie | profondità cm 70 |
|---|
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza della friggitrice e operare nel pieno rispetto delle normative HACCP, si consiglia di effettuare lo scarico dell’olio tramite l’apposito rubinetto a fine servizio, procedendo alla pulizia della vasca stampata con angoli arrotondati grazie all’assenza di punti critici. La struttura in acciaio inox AISI 304 resiste perfettamente ai detergenti professionali specifici, garantendo la massima igiene quotidiana e prolungando la durata operativa nel tempo.
Informazioni aggiuntive
| Linea | 70 – linea dex |
|---|---|
| Modello | Dxmfre74a |
| Tipologia utilizzo | Per gastronomia |
| Capacità vasca | 1 vasca Lt. 15 |
| Capacità olio | 13 lt. |
| Posizionamento bruciatori / resistenze | Interni alla vasca |
| Tipologia mobile | Su mobile |
| Rubinetto di scarico | Di serie |
| Produzione patate | 13,7 kg/h |
| Garanzia | 12 mesi |
| Materiale struttura | Acciaio inox 304 |
| Tipo comandi | Meccanici |
| Dimensione lorda vasca ( L x P x H ) | Cm 28 x 34 x 24 |
| Dimensione cesto ( L x P x H ) | Cm 26 x 29,5 x 12 |
| Alimentazione | Elettrica |
| Potenza | 9 kw |
| Tensione | 380/400 v trifase |
| Frequenza | 50 hz |
| Lunghezza | 40 cm |
| Profondità | 71,4 cm |
| Altezza | 85 cm |
| Peso | 53 kg |
| Cestelli | N. 1 cestello |
| Coperchi | N. 1 coperchio |
| Bacinella raccogli olio | Di serie |
| Serie | profondità cm 70 |
Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
Tutti i macchinari e le attrezzature Ristomak vengono spediti con corrieri industriali specializzati nel trasporto di merci pesanti e voluminose per il settore della ristorazione.
- Sponda Idraulica Inclusa: Scarico al piano strada garantito tramite mezzo provvisto di pedana idraulica, senza costi imprevisti.
- Imballo Protetto su Pallet: Ogni articolo e fissato su bancale in legno con protezioni antiurto e reggette rinforzate.
- Preavviso Telefonico: Il corriere contatta telefonicamente il destinatario per concordare data e fascia oraria di consegna.
- Copertura Assicurativa All-Risk: Merce assicurata al 100% per l'intero valore del trasporto contro qualsiasi danno o smarrimento.
Garanzia Commerciale B2B & Assistenza Ricambi
Piattaforma e-commerce operata da MAYFAIR INVESTMENTS LLC in collaborazione con i principali produttori italiani ed europei di attrezzature professionali.
- Garanzia di 12 Mesi sui Ricambi: Copertura ufficiale su tutte le parti meccaniche ed elettriche per difetti di conformita o fabbricazione.
- Fornitura Ricambi Originali: Reperibilita tempestiva dei ricambi ufficiali con spedizione espressa in tutta Europa.
- Certificazioni CE & HACCP: Tutti gli apparecchi sono certificati conformi alle direttive macchine europee e alle normative igienico-sanitarie vigenti.
- Supporto Tecnico Diretto: Ufficio tecnico dedicato per schemi di montaggio, allacciamenti elettrici o gas e consigli di manutenzione.
