Il cuocipiadina a gas Mod. C.P8 su gambe è la soluzione ideale per laboratori artigianali e cucine professionali. Dotato di un robusto piano di cottura in ferro, garantisce prestazioni eccellenti e conformità alle normative CE per una cottura uniforme.
Cuocipiadina a Gas Professionale 8 Piadine Mod. C.P8
€2,556.45 + IVA
Descrizione
Progettato specificamente per le esigenze del settore Ho.Re.Ca., il cuocipiadina a gas Mod. C.P8 rappresenta un alleato indispensabile per pizzerie, piadinerie e attività di ristorazione che richiedono ritmi di lavoro intensi e risultati impeccabili. La struttura solida montata su gambe assicura stabilità e comfort operativo ottimali all’interno della cucina professionale, ottimizzando gli spazi di lavoro e garantendo la massima ergonomia per l’operatore.
Il piano cottura in ferro assicura una perfetta distribuzione del calore, permettendo di cuocere contemporaneamente fino a 8 piadine con una doratura uniforme e costante. Certificato secondo le normative CE, questo apparecchio unisce elevate performance di cottura a standard di sicurezza rigorosi, rispondendo perfettamente alle necessità di chef e gestori orientati alla massima efficienza e qualità del servizio.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- CUOCIPIADE POLLINI
- Struttura esterna in acciaio inox
- Regolazione temperatura a regime
- Accensione piezoelettrica della fiamma
- Regolazione meccanica della temperatura con valvola di sicurezza e termocoppia
- Bruciatore a fiamma autostabilizzante a più settori in base ai vari modelli garantendo un’elevata uniformità nel riscaldamento
- GPL Kg/h 1,25
- Metano m³/h 1,34
- Dim. piano cottura cm L 120 x P 60 x H 96
- Dim. ingombro cm L 125 x P 73 x H 96
- Modello C.P8
- Su gambe in acciaio inox
- Piana in ferro
- Portata termica KW 13,4
- Norma CE
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | C.P8 |
|---|---|
| Certificazione | Norma CE |
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
| Capacità piadine | n. 8 piadine |
|---|---|
| Tipologia | cuocipiadina a gas |
| Tipologia mobile | su gambe |
| Tipologia piano cottura | piano in ferro |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza del piano cottura in ferro e garantire la massima igiene in conformità con le normative HACCP, si consiglia di eseguire la pulizia a fine turno quando la superficie è tiepida, rimuovendo eventuali residui con appositi raschietti non abrasivi. Evitare l’uso di detergenti aggressivi e procedere a una leggera lubrificazione con olio alimentare per prevenire l’ossidazione del ferro.
Informazioni aggiuntive
| Modello | C.P8 |
|---|---|
| Certificazione | Norma CE |
| Capacità piadine | n. 8 piadine |
| Tipologia | cuocipiadina a gas |
| Tipologia mobile | su gambe |
| Tipologia piano cottura | piano in ferro |
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