Il fry top a gas da banco Cv7i4iec della Linea Cook è lo strumento ideale per cucine professionali, ristoranti e pizzerie. Con una potenza di 7 kW e una robusta piastra liscia in acciaio inox, garantisce cotture uniformi, rapidità operativa e massima semplicità di pulizia.
Fry Top a Gas Professionale da Banco Liscia 7 kW – Modello Cv7i4iec
€1,115.50 + IVA
Descrizione
Progettato per soddisfare i ritmi intensi del settore Ho.Re.Ca., il fry top a gas professionale Cv7i4iec unisce solidità costruttiva e performance elevate. La struttura in acciaio inox AISI 430 e la piastra liscia assicurano un’eccellente distribuzione del calore, permettendo di cuocere carne, pesce, verdure e uova con precisione millimetrica e senza dispersioni energetiche. Il sistema di accensione piezoelettrica e la presenza della fiamma pilota garantiscono un avvio sempre sicuro e immediato, ottimizzando i tempi di lavoro in cucina.
Pensato per chef e operatori della ristorazione che cercano affidabilità e praticità, questo fry top da banco si adatta perfettamente a qualsiasi linea di cottura. È predisposto per l’alimentazione a gas metano e include la flessibilità necessaria per l’uso quotidiano grazie al pratico cassetto per il recupero dei residui, che facilita le operazioni di sgrassaggio e mantiene l’area di lavoro sempre ordinata e conforme agli standard igienici più rigorosi.
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Linea | Linea cook |
|---|---|
| Modello | Cv7i4iec |
| Numero zone cottura | 1 zona cottura |
| Tipologia piastra | Piastra liscia |
| Materiale piastra | Piastra in acciaio inox aisi 430 |
| Fiamma pilota | Si |
| Tipo accensione | Piezoelettrica |
| Tipologia mobile | Da banco |
| Garanzia | 12 mesi |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Materiale struttura | Acciaio inox aisi 430 |
|---|---|
| Regolazione temperatura | Si |
ALIMENTAZIONE / CONSUMI
| Alimentazione | A gas |
|---|---|
| Dettaglio alimentazione Tensione / Tipo gas | Metano (con kit GPL a parte) |
| Potenza | 7 kw |
| Spina | Non inclusa |
DIMENSIONI E PESO
| Lunghezza | 40 cm |
|---|---|
| Profondità | 70 cm |
| Altezza | 54,7 cm |
| Dimensioni piastra (L x P) | 39,6 x 50,4 cm |
| Peso | 39 kg |
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
| Serie | profondità cm 70 |
|---|
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza della piastra in acciaio e garantire la massima igiene in conformità con le normative HACCP, si consiglia di pulire i residui di cottura a fine servizio utilizzando gli appositi raschietti quando la superficie è ancora tiepida. Evitare detergenti abrasivi che possano danneggiare il metallo e svuotare regolarmente il cassetto di raccolta per prevenire accumuli di grasso.
Informazioni aggiuntive
| Linea | Linea cook |
|---|---|
| Modello | Cv7i4iec |
| Numero zone cottura | 1 zona cottura |
| Tipologia piastra | Piastra liscia |
| Materiale piastra | Piastra in acciaio inox aisi 430 |
| Fiamma pilota | Si |
| Tipo accensione | Piezoelettrica |
| Tipologia mobile | Da banco |
| Garanzia | 12 mesi |
| Materiale struttura | Acciaio inox aisi 430 |
| Regolazione temperatura | Si |
| Alimentazione | A gas |
| Dettaglio alimentazione Tensione / Tipo gas | Metano (con kit GPL a parte) |
| Potenza | 7 kw |
| Spina | Non inclusa |
| Lunghezza | 40 cm |
| Profondità | 70 cm |
| Altezza | 54,7 cm |
| Dimensioni piastra (L x P) | 39,6 x 50,4 cm |
| Peso | 39 kg |
| Serie | profondità cm 70 |
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