Massima efficienza e precisione di cottura con il fry top a gas da banco FTG92TA della Linea Boheme. Dotato di 2 zone di cottura indipendenti e piastra liscia in acciaio, è la soluzione ideale per cucine professionali Ho.Re.Ca. che richiedono affidabilità e alte prestazioni.
Fry Top a Gas Professionale da Banco 2 Zone Liscia in Acciaio 18 kW – Modello FTG92TA
€2,595.32 + IVA
Descrizione
Il fry top a gas professionale FTG92TA della Linea Boheme rappresenta l’alleato perfetto per chef e ristoratori che esigono performance eccellenti nella cottura quotidiana. Con una struttura robusta in acciaio inox con finitura Scotch Brite e una potente alimentazione a gas da 18 kW, questo apparecchio garantisce un rapido raggiungimento della temperatura e una distribuzione uniforme del calore su tutta la superficie della piastra liscia in acciaio, regolabile con precisione da 140°C a 320°C.
Progettato per ottimizzare i flussi di lavoro in cucina, il modello da banco unisce la sicurezza della fiamma pilota e dell’accensione piezomeccanica alla praticità operativa. L’alzatina perimetrale paraspruzzi e il comodo cassetto estraibile per la raccolta dei grassi in acciaio inox facilitano le operazioni di sgombero e pulizia, assicurando standard igienici elevati e una lunga durata nel tempo anche in contesti di lavoro intensivo.
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Linea | Linea boheme |
|---|---|
| Modello | Ftg92ta |
| Numero zone cottura | 2 zone cottura |
| Tipologia piastra | Piastra liscia |
| Materiale piastra | Piastra in acciaio |
| Fiamma pilota | Si |
| Tipo accensione | Piezomeccanica |
| Tipologia mobile | Da banco |
| Garanzia | 12 mesi |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Materiale struttura | Acciaio inox |
|---|---|
| Regolazione temperatura | Si |
ALIMENTAZIONE / CONSUMI
| Alimentazione | A gas |
|---|---|
| Dettaglio alimentazione Tensione / Tipo gas | Metano (con kit GPL a parte) |
| Potenza | 18 kw |
| Spina | Non inclusa |
DIMENSIONI E PESO
| Lunghezza | 80 cm |
|---|---|
| Profondità | 90 cm |
| Altezza | 24 cm |
| Dimensioni piastra (L x P) | 75,5 x 76 cm |
| Peso | 122 kg |
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
| Serie | profondità cm 90 |
|---|
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza della piastra in acciaio e rispettare i protocolli HACCP, si consiglia di eseguire la pulizia quotidiana a fine servizio rimuovendo i residui di grasso tramite il cassetto estraibile e utilizzando prodotti specifici per acciaio inox sulla struttura esterna. Effettuare regolarmente i controlli tecnici sul sistema di alimentazione a gas e sugli ugelli per garantire sempre la massima sicurezza in cucina.
Informazioni aggiuntive
| Linea | linea boheme |
|---|---|
| Modello | Ftg92ta |
| Numero zone cottura | 2 zone cottura |
| Tipologia piastra | Piastra liscia |
| Materiale piastra | Piastra in acciaio |
| Fiamma pilota | Si |
| Tipo accensione | Piezomeccanica |
| Tipologia mobile | Da banco |
| Garanzia | 12 mesi |
| Materiale struttura | Acciaio inox |
| Regolazione temperatura | Si |
| Alimentazione | A gas |
| Dettaglio alimentazione Tensione / Tipo gas | Metano (con kit GPL a parte) |
| Potenza | 18 kw |
| Spina | Non inclusa |
| Lunghezza | 80 cm |
| Profondità | 90 cm |
| Altezza | 24 cm |
| Dimensioni piastra (L x P) | 75,5 x 76 cm |
| Peso | 122 kg |
| Serie | profondità cm 90 |
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