Ottimizza la linea di cottura della tua cucina professionale con il fry top a gas FTG91MA della Linea Boheme. Struttura in robusto acciaio inox Scotch Brite e piastra liscia da 9 kW, garantisce performance elevate, controllo termico preciso e massima igiene nel rispetto delle normative HACCP.
Fry Top a Gas Professionale Piastra Liscia 9 kW – Modello FTG91MA
€2,242.73 + IVA
Descrizione
Il fry top a gas FTG91MA della Linea Boheme è la soluzione ideale per chef, ristoratori e professionisti dell’Ho.Re.Ca. che esigono affidabilità e precisione in ogni fase della preparazione. Progettato per un’installazione su mobile, questo apparecchio unisce una solida struttura in acciaio inox Scotch Brite a prestazioni termiche eccellenti, con un range di temperatura regolabile da 140° a 320°C per adattarsi perfettamente a ogni esigenza di cottura di carne, pesce e verdure.
La piastra liscia in acciaio assicura una distribuzione uniforme del calore e una manutenzione agevolata, coadiuvata dalla pratica alzatina perimetrale paraspruzzi e dal cassetto di raccolta grassi estraibile in acciaio inox. Alimentato a metano e completo di ugelli per conversione GPL, il fry top è dotato di fiamma pilota e accensione piezomeccanica per una gestione semplice, sicura e conforme alle normative CE in qualsiasi cucina professionale.
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Linea | Linea boheme |
|---|---|
| Modello | Ftg91ma |
| Numero zone cottura | 1 zona cottura |
| Tipologia piastra | Piastra liscia |
| Materiale piastra | Piastra in acciaio |
| Fiamma pilota | Si |
| Tipo accensione | Piezomeccanica |
| Tipologia mobile | Su mobile |
| Garanzia | 12 mesi |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Materiale struttura | Acciaio inox |
|---|---|
| Regolazione temperatura | Si |
ALIMENTAZIONE / CONSUMI
| Alimentazione | A gas |
|---|---|
| Dettaglio alimentazione Tensione / Tipo gas | Metano (con kit GPL a parte) |
| Potenza | 9 kw |
| Spina | Non inclusa |
DIMENSIONI E PESO
| Lunghezza | 40 cm |
|---|---|
| Profondità | 90 cm |
| Altezza | 90 cm |
| Dimensioni piastra (L x P) | 35,5 x 76 cm |
| Peso | 100 kg |
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
| Serie | profondità cm 90 |
|---|
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza della piastra in acciaio e garantire standard igienici impeccabili secondo le normative HACCP, si consiglia di eseguire la pulizia quotidiana a fine servizio rimuovendo i residui di grasso tramite il cassetto estraibile. Utilizzare detergenti specifici per acciaio inox a piastra tiepida, evitando prodotti abrasivi che potrebbero danneggiare la superficie di cottura.
Informazioni aggiuntive
| Linea | linea boheme |
|---|---|
| Modello | Ftg91ma |
| Numero zone cottura | 1 zona cottura |
| Tipologia piastra | Piastra liscia |
| Materiale piastra | Piastra in acciaio |
| Fiamma pilota | Si |
| Tipo accensione | Piezomeccanica |
| Tipologia mobile | Su mobile |
| Garanzia | 12 mesi |
| Materiale struttura | Acciaio inox |
| Regolazione temperatura | Si |
| Alimentazione | A gas |
| Dettaglio alimentazione Tensione / Tipo gas | Metano (con kit GPL a parte) |
| Potenza | 9 kw |
| Spina | Non inclusa |
| Lunghezza | 40 cm |
| Profondità | 90 cm |
| Altezza | 90 cm |
| Dimensioni piastra (L x P) | 35,5 x 76 cm |
| Peso | 100 kg |
| Serie | profondità cm 90 |
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