Fry Top Elettrico Professionale Piastra Rigata Cromata 15 kW – FTE92ME

Il fry top elettrico professionale FTE92ME, parte dell’esclusiva Linea Boheme, rappresenta la soluzione ideale per ristoranti, hotel e attività di ristorazione collettiva che esigono performance elevate e costanti. Con una struttura solida in acciaio inox Scotch Brite e una potente alimentazione trifase da 380/400V, questo macchinario assicura un riscaldamento rapido e una regolazione precisa della temperatura da 120° a 300°C. Le due zone di cottura indipendenti con piastra rigata cromata permettono di ottenere carni, verdure e pesce perfettamente marchiati, riducendo al minimo l’attaccamento dei cibi e ottimizzando i tempi di servizio durante i momenti di maggiore affluenza.

Pensato per semplificare il lavoro quotidiano degli chef e del personale di cucina, il fry top è equipaggiato con un’alzatina perimetrale paraspruzzi che protegge le pareti e le superfici circostanti, mantenendo l’area di lavoro pulita e sicura. La gestione dei residui di lavorazione è estremamente agevole grazie al comodo cassetto di raccolta grassi estraibile, realizzato interamente in acciaio inox. Conformemente alle normative CE, questo modello unisce robustezza strutturale e praticità d’uso, confermandosi un investimento duraturo e affidabile per qualsiasi cucina professionale orientata all’eccellenza.